產(chǎn)品介紹:
品名:大刀脆毛肚
毛肚即牛胃。牛為食草動物,現(xiàn)有四個胃,前三個胃為牛食管的基因變異,即瘤胃(又稱毛肚)、網(wǎng)胃(又稱蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又稱重瓣胃、百葉窗胃),初一個為真胃又稱皺胃。瘤胃內(nèi)腔肉柱領(lǐng)域俗稱“肚領(lǐng)、肚梁、肚仁”幽門擴約肌,肉厚而韌俗稱“肚尖”、“肚頭”(用食用堿泡浸使之脆爽,可獨自一人成菜)。應(yīng)用瘤胃可把牛漿膜撕下,儲存黏膜,生切成片涮吃。菜肴如“毛肚火鍋店”、“新疆椒麻雞”。網(wǎng)胃應(yīng)用于瘤胃反過來,瓣胃于皺胃大多數(shù)切條用。牛肚中應(yīng)用廣的為肚領(lǐng)和百葉窗。
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重慶小叮當食品有限公司,主要生產(chǎn)銷售毛肚,牛百葉,豬黃喉,牛黃喉,千層肚等火鍋特色菜品!了解重慶火鍋食材價格歡迎來電咨詢!公司是一家專門生產(chǎn)銷售火鍋菜品的公司,現(xiàn)已建成達產(chǎn),設(shè)有標準化廠房、辦公樓、標準化安全質(zhì)量檢測中心及產(chǎn)品研發(fā)實驗室;擁有大型中央冷庫、全自動生產(chǎn)流水線和監(jiān)控平臺。
公司主要包括毛肚、牛百葉、黃喉、千層肚等20余種產(chǎn)品。我們一直走在行業(yè)的前列,好口碑、質(zhì)量好、品質(zhì)穩(wěn)定是客戶對我們的一致評價。
在行業(yè)錘煉多年,我們深知產(chǎn)品的質(zhì)量以及穩(wěn)定性是客戶高的要求,我們對產(chǎn)品的原材料、外觀、包裝、運輸、保存、使用方法、口感都進行了細致的研究和改進,并對生產(chǎn)、質(zhì)檢、出品、發(fā)貨等環(huán)節(jié)進行了細化管理。
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