產(chǎn)品介紹：
品牌：利民
品名：腐乳
配料：飲用水、大豆、食用鹽、糯米、白酒、食品添加劑（氧化鎂、紅曲米）、小麥粉
凈含量：7.8kg
規(guī)格：7.8kg*1桶
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：SB/T 10170
保質(zhì)期：未開封，24個(gè)月
儲(chǔ)存方式：置于陰涼干燥處
腐乳又稱豆腐乳，是我國(guó)流傳數(shù)千年的特色傳統(tǒng)民間美食，因其口感好、營(yíng)養(yǎng)高，深受我國(guó)老百姓及東南亞地區(qū)人民的喜愛，是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。
腐乳是我國(guó)獨(dú)創(chuàng)的調(diào)味品，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等品種，它既可單獨(dú)食用，也可用來烹調(diào)風(fēng)味獨(dú)特的菜肴。別看外觀不大起眼，若論起營(yíng)養(yǎng)成分來，這些東西還真不簡(jiǎn)單。
善用豆腐乳，可以讓料理變化更豐富，滋味更有層次感。除佐餐外，更常用于火鍋、姜母鴨、羊肉爐、面線、面包等沾醬及肉品加工等用途。
腐乳通常除了作為美味可口的佐餐小菜外，在烹飪中還可以作為調(diào)味料，做出多種美味可口的佳肴。如腐乳蒸臘肉、腐乳蒸雞蛋、腐乳燉鯉魚、腐乳燉豆腐、腐乳糟大腸等。例如味美香鮮的腐乳肉，其做法是將整塊肉的肉皮在火上烤黃，放到水里刮去燒焦部分。在砂鍋中將肉煮到半酥時(shí)取出，用刀在皮上深深地劃下去，使之成為若干小塊但不要切開。用幾塊紅豆腐乳，多放點(diǎn)鹵汁壓碎加一些黃酒調(diào)勻涂在肉上，再放入砂鍋里加蔥姜和原來煮肉的湯，用小火慢慢燒爛后加入冰糖，待汁變稠濃就可以了。此肉肥而不膩，香味撲鼻，令人食欲大增。
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公司介紹
天津市利民調(diào)料有限公司于2006年遷廠改址，投資2.2億元，入駐經(jīng)濟(jì)的第三極天津?yàn)I海新區(qū)，在天津空港物流加工區(qū)建立了現(xiàn)代化調(diào)味品生產(chǎn)基地，全廠占地87.8畝，主要生產(chǎn)“利民”牌蒜蓉辣醬、甜面醬、火鍋調(diào)料、番茄醬、醬油、醋等6大類調(diào)味品、100多個(gè)產(chǎn)品品種。
公司引進(jìn)了上先進(jìn)的醬產(chǎn)品和醬油生產(chǎn)線，使調(diào)味品的生產(chǎn)由過去的作坊式升級(jí)為現(xiàn)代機(jī)械化方式，徹底改變了落后的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)環(huán)境，在完善公司硬件的同時(shí)，利民人更加關(guān)注軟件的實(shí)施，在日常生產(chǎn)中認(rèn)真貫徹執(zhí)行“產(chǎn)品質(zhì)量法”、“食品衛(wèi)生法”等法律法規(guī)，堅(jiān)持規(guī)范管理，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，把食品、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)作為生產(chǎn)的前提與核心，保證了利民產(chǎn)品品質(zhì)在國(guó)內(nèi)的先導(dǎo)地位，成為北方調(diào)味品生產(chǎn)的典范企業(yè)。
公司不僅通過了ISO9001、ISO22000質(zhì)量體系認(rèn)證，還通過了HACCP食品體系認(rèn)證。首批獲準(zhǔn)使用QS市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)識(shí)。80年來，利民公司始終秉承客戶的原則，具有較好的市場(chǎng)信譽(yù)，曾獲得“調(diào)味品品牌企業(yè)20強(qiáng)”、“天津市商標(biāo)”、“天津市消費(fèi)者放心食品工程經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。
今后，利民公司將傳承百年調(diào)味歷史，新裝起航，放眼市場(chǎng)，緊隨發(fā)展潮流，進(jìn)軍“北方醬王”。
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