展商推介

    公司名稱       寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司

    參會場次    “華鼎杯”第七屆鄭州餐飲供應(yīng)鏈展

    展位號           D608.609

    主打產(chǎn)品       灘羊肉

    參觀地點       鄭州國際會展中心

    公司簡介

    寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司，始建于2003年12月，位于寧夏回族自治區(qū)鹽池縣。是一家集草飼料種植、灘羊養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售為一體的綜合性灘羊肉加工企業(yè)。廠區(qū)占地100畝，現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)6500萬元，形成年加工鹽池灘羊20萬只，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)灘羊肉3200噸的規(guī)模，2016年公司實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)杖?.5億元。

    公司現(xiàn)有灘羊肉火鍋肉、禮盒、中餐、商超四大系列100多個產(chǎn)品品類，以“寧鑫”為商標(biāo)的灘羊肉產(chǎn)品通過ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO9001:2008食品安全管理體系，獲得國家部農(nóng)業(yè)部“無公害產(chǎn)品認(rèn)證”證書和食品生產(chǎn)許可證（SC），產(chǎn)品現(xiàn)已形成了以北京、上海、廣州、太原、西安、銀川為中心城市輻射周邊營銷戰(zhàn)略布局。

    自發(fā)展之初公司就認(rèn)識到灘羊供應(yīng)和產(chǎn)品銷售推廣對企業(yè)發(fā)展的重要性，不斷養(yǎng)殖、加工、銷售方面進行嘗試和探索，為保證灘羊的供應(yīng)及質(zhì)量，“寧鑫萬畝生態(tài)牧場”油然而生，年養(yǎng)殖出欄優(yōu)質(zhì)鹽池灘羊8萬只。實現(xiàn)半自動化科學(xué)養(yǎng)殖和信息化管理，結(jié)合追溯信息化技術(shù)，實施“透明工廠”工程，做到灘羊從飼養(yǎng)、屠宰、加工全程視頻監(jiān)控與產(chǎn)品追溯。

    以政府為主導(dǎo)企業(yè)實施，打造鹽池灘羊地方特色標(biāo)志性建筑物；寧鑫作為鹽池灘羊培訓(xùn)、文化宣傳、餐飲交流體驗中心，寧鑫人以飽滿的精神狀態(tài)為鹽池灘羊發(fā)展助力拼搏。

    產(chǎn)品展示

    ①太陽卷

    選用胴體重量體重17-18kg的鹽池灘羊，選取外脊自然卷成，切片效果如太陽。

    ② 金排灘羊肉

    選用灘羊自然去骨羊排為原料，肥瘦相間，滑爽口感。

    ③A級板肉

    采用羔羊肉制作，含有豐富的不飽和脂肪酸更容易被人體吸收！