地點(diǎn)：深圳國際會(huì)展中心(寶安新館)規(guī)模：20萬㎡ | 2500+展商
15萬+專業(yè)觀眾
2025年12月16日至18日，HOTELEX深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將在深圳國際會(huì)展中心（寶安新館）隆重舉行。本屆展會(huì)聚焦咖啡茶飲、餐飲食材、烘焙甜點(diǎn)與生活方式等八大主題領(lǐng)域，并同期呈現(xiàn)超過20場(chǎng)行業(yè)論壇與專業(yè)賽事，融合專家智庫觀點(diǎn)與參賽精英的創(chuàng)新思維，致力于為行業(yè)把脈趨勢(shì)、推動(dòng)產(chǎn)品迭代提供關(guān)鍵洞察與前瞻引導(dǎo)。
同期展會(huì)
深圳國際酒店家具、商用定制及軟裝設(shè)計(jì)展將于12月16日至18日在深圳國際會(huì)展中心（寶安新館）舉行。同期于17日舉辦的“設(shè)計(jì)引領(lǐng)”商用空間高峰論壇，將聚焦文旅、酒店與康養(yǎng)核心業(yè)態(tài)，以設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)融創(chuàng)新，通過跨領(lǐng)域?qū)υ�，探索商業(yè)空間價(jià)值重塑與業(yè)態(tài)融合的新趨勢(shì)。
※ 具體活動(dòng)信息請(qǐng)以現(xiàn)場(chǎng)展示為準(zhǔn)
⏰：12月16-18日 9:30-17:00
：13A68
世界咖啡烘焙大賽（WCRC）自2015年首次于HOTELEX廣州展引入中國。賽事通過咖啡生豆評(píng)級(jí)、烘焙曲線設(shè)定及成品杯測(cè)三大板塊，對(duì)烘焙師的專業(yè)能力進(jìn)行綜合考核。
⏰：12月16-18日 9:30-17:00
：15F100
世界咖啡師大賽（CBC）于2003年由上海博華引入中國，是中國咖啡師通往世界舞臺(tái)的核心通道。歷經(jīng)二十余年發(fā)展，賽事不僅選拔出代表中國征戰(zhàn)世界的，更持續(xù)向全球展現(xiàn)中國咖啡的專業(yè)水準(zhǔn)與風(fēng)采。
⏰：12月16-18日 9:30-17:00
：15A001
世界咖啡拉花藝術(shù)大賽（WLAC）于2013年引入中國，代表全球咖啡拉花的水準(zhǔn)。憑借其權(quán)威的國際認(rèn)證、專業(yè)的賽事體系及持續(xù)增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，該賽事已成為國內(nèi)咖啡界高度關(guān)注與重視的標(biāo)桿性活動(dòng)。
⏰：12月16-18日 9:30-17:00
：13E28
世界咖啡沖煮大賽（CBrC）作為一項(xiàng)國際賽事，不僅是咖啡師展示技藝、交流創(chuàng)新的平臺(tái)，更是一個(gè)促進(jìn)全球咖啡師相互學(xué)習(xí)與共同提升的社群。它通過公開展示咖啡沖煮的藝術(shù)性與復(fù)雜性，深化公眾對(duì)咖啡文化的認(rèn)知，在全球范圍內(nèi)持續(xù)推動(dòng)著對(duì)咖啡品質(zhì)與創(chuàng)新技藝的追求。
⏰：12月16-18日 9:30-17:00
：15A60
世界咖啡與烈酒大賽是WCC旗下的國際專業(yè)賽事，旨在融合咖啡與烈酒，激發(fā)咖啡師與調(diào)酒師的創(chuàng)意與技藝，為愛好者帶來獨(dú)特的風(fēng)味體驗(yàn)。
⏰：12月16-18日 9:30-17:00
：12G70
上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽自2014年創(chuàng)辦，已成為行業(yè)標(biāo)桿。賽事于2025-2026賽季起升級(jí)為由中國發(fā)起的世錦賽。本屆中國區(qū)總決賽將匯聚來自8大賽區(qū)的30余位頂尖調(diào)飲師，共同角逐通往2026世界潮飲大賽的晉級(jí)資格。
⏰：12月16-18日 10:00-17:00
：9E01
上海國際披薩大師賽自2013年由上海博華國際展覽有限公司創(chuàng)辦，旨在推動(dòng)中國披薩行業(yè)發(fā)展、促進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新、傳播披薩文化并發(fā)掘?qū)I(yè)人才，為職業(yè)披薩師提供展示技藝與專業(yè)交流的平臺(tái)。
⏰：12月16-18日 8:30-16:40
：9B01
2025HOTELEX國際廚師精英賽（深圳）由深圳市烹飪協(xié)會(huì)和上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是全球各地廚師向社會(huì)展示大師風(fēng)采和精湛廚藝的舞臺(tái)，賽事不僅比拼傳統(tǒng)廚藝，更強(qiáng)調(diào)創(chuàng)意呈現(xiàn)，具有很高的觀賞性和實(shí)用價(jià)值。
⏰：12月17-18日 9:30-17:00
：13G100
CFCA Chocolate Talent精品巧克力大賽將永遠(yuǎn)充滿熱情的分享和探索精品巧克力,永遠(yuǎn)擁抱精品巧克力的無限可能，永遠(yuǎn)秉持推廣精品巧克力文化的初心:公平、健康、原創(chuàng)、低堿,永遠(yuǎn)開放的面向所有熱愛精品巧克力的參與者,永遠(yuǎn)致力于為精品巧克力行業(yè)注入無限活力！
⏰：12月17日 13:00-17:00
：9號(hào)館論壇區(qū)H9B100
隨著健康與母嬰護(hù)理需求提升，廣東省有機(jī)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合多方舉辦“2025第二屆粵港澳大灣區(qū)有機(jī)月子餐湯品大賽暨有機(jī)食材產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)”及“嶺南母嬰健康科普講座”。活動(dòng)旨在響應(yīng)“健康中國2030”號(hào)召，推動(dòng)有機(jī)食材與月子服務(wù)深度融合，構(gòu)建從農(nóng)業(yè)供給到專業(yè)服務(wù)再到大眾受益的產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)。
更多精彩，等您現(xiàn)場(chǎng)來看！2025深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)即將盛大開幕，誠邀您共襄行業(yè)盛會(huì)，見證精英奪冠！