主要產(chǎn)品白家方便粉絲，是四川地區(qū)一道久負盛名的名小吃，以“麻辣鮮香、爽口順滑”著稱，已有一百多年歷史。白家方便粉絲以紅薯淀粉為主要原料，導入方便面“現(xiàn)吃現(xiàn)泡”的方式，加之獨具一格的調(diào)味工藝，產(chǎn)品不僅風味口感上佳，而且食用相當方便，一面市就受到全國消費者的喜愛，不僅暢銷全國，還出口到包括美國、加拿大、英國、日本、澳大利亞等海外30多個國家和地區(qū)，到2005年，白家方便粉絲的全國銷售額達到2億元，市場份額達40%以上，成為國內(nèi)最大的方便粉絲生產(chǎn)和加工企業(yè)，演繹了四川食品加工領域的新傳奇。