華夏鹽都——自貢,亙古龍脈,天賜福地!
在這繁榮昌明、活力盎然的厚土之上,始于清代的傳世老字號(hào)調(diào)味品——百味齋秉承鹽都深厚鹽業(yè)文化、宏揚(yáng)鹽幫菜系精髓,高舉健康食品大旗,浩然奏響氣勢(shì)磅礴、煌煌赫赫的盛世樂章!
思維決定出路,執(zhí)著成就夢(mèng)想。
1989年,董事長(zhǎng)甘丘平先生以獨(dú)到的視角審視食品業(yè)的發(fā)展,以聰明睿智和堅(jiān)韌執(zhí)著勇挑重建老字號(hào)重?fù)?dān),博采眾家所長(zhǎng),二十載風(fēng)雨崢嶸與自強(qiáng)不息使百味齋脫穎而出。從傳統(tǒng)手工小作坊進(jìn)階為以全系鹽幫川菜調(diào)味料為主業(yè)的大型現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。企業(yè)觸及生態(tài)農(nóng)業(yè)、調(diào)味食品制造、健康養(yǎng)生、餐飲休閑等諸多領(lǐng)域。榮獲四川省商標(biāo),四川省稱號(hào);四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、行業(yè)發(fā)展?jié)摿ζ髽I(yè)、小巨人企業(yè)等眾多殊榮也紛至沓來。
鑄造企業(yè)文化精髓與靈魂,構(gòu)建職工共生共榮共享舞臺(tái)。
百味齋注重企業(yè)文化培育,賦予企業(yè)博大精深的文化內(nèi)涵,其中“土地為根、綠色為本、善待農(nóng)民、回報(bào)社會(huì)”是百味齋企業(yè)文化的精髓與靈魂。長(zhǎng)期以來,企業(yè)注重人才培養(yǎng),聚集人才,重用人才,逐步從內(nèi)部職工中培養(yǎng)和提升管理干部,擁有具有強(qiáng)烈行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心管理團(tuán)隊(duì);與此同時(shí),企業(yè)非常注重遠(yuǎn)景發(fā)展規(guī)劃和職工職場(chǎng)規(guī)劃,將企業(yè)生命與職工發(fā)展的遠(yuǎn)景和愿景緊密相連,構(gòu)建企業(yè)生存與職工共生共榮共享舞臺(tái)。
運(yùn)籌帷幄,決勝千里。
中華大地,幅員遼闊,形成了南甜北咸,東鮮西辣的口感格局,而大量的穆斯林群眾對(duì)飲食有著更苛刻的宗教戒律。脫胎于鹽幫川菜深厚歷史積淀的百味齋尊重傳統(tǒng),但不因循守舊,攜手川農(nóng)大、川理工等高等學(xué)府深度研發(fā),率先在行業(yè)內(nèi)將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物科技和健康理念相融合,生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新和調(diào)味品系列研發(fā)相結(jié)合,在鹽幫菜系“味厚、色醇”的基礎(chǔ)上,調(diào)和“麻、辣、鮮、香”勁爽滋味,量身定制不同需求的調(diào)味產(chǎn)品,真正做到“百菜百味,一品一格”,從而取得國(guó)家清真食品專項(xiàng)認(rèn)證和自營(yíng)出口資格,為廣大穆斯林消費(fèi)者提供了美味可口的清真調(diào)味品食品,被中國(guó)國(guó)家民委命名為“少數(shù)民族特需定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”。
百味齋旗下產(chǎn)品覆蓋重慶火鍋底料、名貴香辛料、鹽幫菜燒菜調(diào)料、新型調(diào)味汁、青花椒油、香辣醬、擔(dān)擔(dān)面調(diào)料、牛肉豆豉、休閑菜品等9大系列百多種單品,集鹽幫菜風(fēng)味之
大成,為國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者提供安全、健康、美味、便捷的飲食享受。
昔時(shí)顯貴盛宴,今日百姓家肴。百味齋當(dāng)之無愧的成為川菜各流派中扛鼎之作,亦是其它各大菜系改良菜品、增味添彩的不二之選。
鍛品質(zhì)基石,樹行業(yè)標(biāo)桿。
百味齋秉承“科技先行,以質(zhì)取勝”的發(fā)展方針,把消費(fèi)者利益和產(chǎn)品質(zhì)量放在首位。集團(tuán)在自貢各縣區(qū)建立近6萬畝綠色農(nóng)業(yè)基地,從源頭控制原料品質(zhì),極力推廣生態(tài)種養(yǎng)殖。各種名貴香辛調(diào)味原料指定純正原產(chǎn)地采購,不吝人力與成本。
從原料供應(yīng)鏈到生產(chǎn)管理鏈乃至物流營(yíng)銷鏈,百味齋采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝與設(shè)備,在確保產(chǎn)品質(zhì)量基礎(chǔ)上更著眼企業(yè)整體運(yùn)營(yíng)機(jī)制的不斷完善和追求卓越的價(jià)值共識(shí)。在國(guó)內(nèi)食品業(yè)急功近利的信任危機(jī)之下,飛速發(fā)展的百味齋不昧立業(yè)初衷,始終以“良心產(chǎn)業(yè),道德為尊”的情操自我約束,執(zhí)行精細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)管理。百味齋所有產(chǎn)品包裝均使用PET環(huán)保材質(zhì),從內(nèi)在產(chǎn)品到外部包裝百味齋在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)各種抽查檢評(píng)活動(dòng)中合格率達(dá)100%。百味齋通過并嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001:2008、HACCP國(guó)際認(rèn)證,是四川省通過美國(guó)FDA和SID雙注冊(cè)的中國(guó)調(diào)味品企業(yè),SID火鍋底料等9大系列100個(gè)單品獲得美國(guó)綠色通關(guān)。在四川打擊非法、濫用食品添加劑專項(xiàng)試點(diǎn)活動(dòng)中成為四川省標(biāo)桿企業(yè),并授予四川省青少年教育基地榮譽(yù)稱號(hào)。
知識(shí)產(chǎn)權(quán)展雙翼,品牌騰飛揚(yáng)四海。
“誠(chéng)信的風(fēng)骨、如金的品質(zhì)、周到的服務(wù)、出眾的美味”讓百味齋美譽(yù)遠(yuǎn)揚(yáng),蜚聲海外,品牌影響力與日俱增,產(chǎn)品市場(chǎng)占有率躋身行業(yè)前三甲。企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布大中華,在沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、易初蓮花、麥德龍、家樂福等連鎖商場(chǎng)均有產(chǎn)品銷售,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、歐盟27個(gè)國(guó)家、日本、澳大利亞等地。百味齋與眾多國(guó)際食品和商貿(mào)巨頭展開多層次合作,并全線登陸全球各大洲主要城市,晉身國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)舞臺(tái),名揚(yáng)四海。
深諳現(xiàn)代市場(chǎng)博弈法則的百味齋注重知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),將知識(shí)產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)化為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,對(duì)百味齋商標(biāo)實(shí)行知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),申報(bào)青花椒油、清湯火鍋底料等8個(gè)發(fā)明專利,注冊(cè)國(guó)際和國(guó)內(nèi)商標(biāo)32枚。經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)估、國(guó)家商標(biāo)總局備案,百味齋發(fā)明專利價(jià)值達(dá)5000萬元,商標(biāo)價(jià)值達(dá)2.5億元之巨。
心懷感恩報(bào)社會(huì),壯志凌云再楊帆。
各級(jí)政府的關(guān)懷支持,鹽都沃土的潤(rùn)澤養(yǎng)育,家鄉(xiāng)人民的熱忱厚愛,轉(zhuǎn)換成傳世老字號(hào)百味齋蓬勃發(fā)展的源源動(dòng)力。公司采用“公司+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的高效產(chǎn)業(yè)模式,推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,并帶動(dòng)周邊印刷、包裝、物流等配套產(chǎn)業(yè)。為社會(huì)弱勢(shì)群體和殘疾人提供大量就業(yè)崗位,帶動(dòng)數(shù)萬農(nóng)民家庭增收致富。
面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的未來之路,百味齋厚物載德、昂首而行。加速資本運(yùn)營(yíng)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)步伐,著手打造國(guó)內(nèi)結(jié)合千年鹽業(yè)文化的自貢鹽幫產(chǎn)業(yè)園基地,著力營(yíng)造“健康農(nóng)業(yè)、放心味業(yè)、生態(tài)果飲、休閑娛樂”為核心的綜合產(chǎn)業(yè),在未來3至5年,擬構(gòu)建成為主業(yè)突出、多元并舉、年產(chǎn)值超15億元的中國(guó)西部第一農(nóng)業(yè)品牌和最大復(fù)合調(diào)味品企業(yè)。充分角逐國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),領(lǐng)推鹽幫菜調(diào)味品行業(yè)健康發(fā)展,用關(guān)愛、使命和責(zé)任之心,與您共創(chuàng)美好未來!