北京二商龍和食品有限公司原名為北京龍門和田寬食品有限公司，始建于1992年，注冊資金3500.92萬元，現(xiàn)為二商集團責任有限公司控股的食品生 產(chǎn)加工企業(yè)。公司地處北京市豐臺區(qū)南苑西路，距南四環(huán)路1公里，占地面積21526平方米，綠化面積占15%，地理位置優(yōu)越，交通便利，廠區(qū)環(huán)境優(yōu) 美，被譽為花園式工廠。公司經(jīng)營模式為生產(chǎn)型企業(yè)，以生產(chǎn)經(jīng)營食醋為主，年生產(chǎn)食醋能力15000噸。
公司技術(shù)力量雄厚，擁有各類專業(yè)技術(shù)人員50多名。企業(yè)以推動科技進步為宗旨，并采用日本先進的釀造技術(shù)和管理經(jīng)驗，生產(chǎn)出各類優(yōu)質(zhì)米 醋、香醋、白米醋、熏醋、醋飲料達40多個品種。經(jīng)過10年多的開拓進取，奮力拼搏，徹底改變了中國調(diào)味品工業(yè)傳統(tǒng)作坊式的面貌，逐步發(fā)展成 為今天頗具規(guī)模和現(xiàn)代化水平的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。
公司堅持走科技發(fā)展之路，積極重視高新技術(shù)在調(diào)味品工業(yè)中的應(yīng)用，堅定不移地把投入少、產(chǎn)出多，質(zhì)量好、消耗低、效益高作為企業(yè)的經(jīng) 營思想，并把“穩(wěn)定生產(chǎn)供應(yīng)，提供安全健康食品，卓越運營，凝心聚力，降本增效”作為企業(yè)的質(zhì)量方針，取得了顯著的成效。如今，北京二商 龍和食品有限公司在全國釀造行業(yè)中率先實現(xiàn)并保持了三個歷史性地突破。其一，將高新技術(shù)應(yīng)用于食醋后處理工藝的規(guī)模化生產(chǎn)之中，這在我國 釀醋業(yè)中屬開山之舉；其二，成功地釀造出了11%高酸度純糧發(fā)酵的白米醋，填補了國內(nèi)市場的一項空白。其三，對產(chǎn)品的部分感官實行了量化控制 ，在全國同行業(yè)中尚屬首創(chuàng)。由此被北京市對外經(jīng)濟貿(mào)易委員會確認為“先進技術(shù)型企業(yè)”。在采用和推廣新技術(shù)方面成為我國釀醋行業(yè)先頭兵， 推動了我國食醋生產(chǎn)邁進新技術(shù)革命。并先后獲得了諸多殊榮：1993年國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心授予“全國名優(yōu)新特調(diào)味品博覽會”金獎； 1994年被北京市評為“好產(chǎn)品”稱號；1995年被北京市技術(shù)監(jiān)督局推薦為“第四屆世界婦女大會”指定產(chǎn)品；2001年被評為“中國調(diào)味品品牌 企業(yè)20強”；繼2001年度率先在調(diào)味品業(yè)通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證后，2005年度通過HACCP食品安全體系認證，并于2006年通過了ISO22000食 品安全管理體系的認證，更進一步完善了公司管理體系的運行。
“時刻為消費者著想，真誠提供品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品”和“不甘于現(xiàn)狀，隨時進取”是商康人新的理念，顯示我們不懈努力追求一流品質(zhì)的信心和 精神，預(yù)示著企業(yè)的發(fā)展之路永無止境。