近兩年來(lái)各地的餐飲類(lèi)型展會(huì)層出不窮，許多異業(yè)展覽公司也開(kāi)始跨界涉足餐飲展會(huì)，各個(gè)供應(yīng)商忙于奔波于各個(gè)展會(huì)之間。受大經(jīng)濟(jì)環(huán)境導(dǎo)致的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，各地新興火鍋企業(yè)的驟增，更注重終端客戶(hù)的挖掘培養(yǎng)等因素的影響，火鍋食材用品展覽是北京博聞企陽(yáng)展覽有限公司在范圍內(nèi)，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)分析和調(diào)研基礎(chǔ)上，決定實(shí)施的火鍋產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)細(xì)分的性、性、全產(chǎn)業(yè)鏈性的火鍋行業(yè)展會(huì)活動(dòng)，如何將火鍋食材展做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)成為行業(yè)協(xié)會(huì)打造3.0
全新升級(jí)版展會(huì)的重要課題：
1、
本屆大會(huì)將邀請(qǐng)500家品牌火鍋連鎖企業(yè)出席年度規(guī)模的火鍋盛典。大會(huì)期間組委會(huì)將在品牌供應(yīng)商與火鍋企業(yè)之間通過(guò)舉辦火鍋食材用品展開(kāi)展供需雙方品鑒對(duì)接活動(dòng)。歷屆火鍋食材用品展均是與相關(guān)火鍋大會(huì)同期進(jìn)行，并成為大會(huì)的重要組成活動(dòng)，近1000位參會(huì)代表拿出專(zhuān)門(mén)時(shí)間集中觀展，實(shí)現(xiàn)供需雙方無(wú)縫對(duì)接。將按照牛羊肉、海鮮及特色食材、調(diào)味品飲品、設(shè)備及用品幾大類(lèi)別分區(qū)邀請(qǐng)供應(yīng)商企業(yè)。
2、主動(dòng)主主動(dòng)動(dòng)
比較其他同類(lèi)展會(huì)，本著高起點(diǎn)規(guī)劃創(chuàng)意、高規(guī)格行業(yè)交流、能促進(jìn)行業(yè)發(fā)展、高強(qiáng)度社會(huì)聚焦的亮點(diǎn)為定位的，以“打通產(chǎn)業(yè)鏈·協(xié)作贏未來(lái)”為主題的火鍋食材用品展覽會(huì)是國(guó)內(nèi)專(zhuān)門(mén)針對(duì)火鍋產(chǎn)業(yè)食品供應(yīng)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)對(duì)接的盛會(huì)。3.0全新升級(jí)版本的展會(huì)預(yù)先知道參會(huì)人信息，預(yù)先統(tǒng)計(jì)參會(huì)火鍋企業(yè)采購(gòu)對(duì)接人信息，通過(guò)統(tǒng)計(jì)提前將采購(gòu)需要告知參展商，并通過(guò)會(huì)刊的方式提前告知參會(huì)火鍋企業(yè)參展產(chǎn)品信息，將被動(dòng)的無(wú)序參展變成有目的、有準(zhǔn)備的有效對(duì)接。
3、互動(dòng)互動(dòng)
我們的展會(huì)通過(guò)多種途徑提升采供雙方的互動(dòng)性。除了傳統(tǒng)的論壇期間新產(chǎn)品發(fā)布、大型采供雙方接待晚宴、微信群互動(dòng)外，我們的展商還可以全程參與論壇環(huán)節(jié)，與火鍋會(huì)議代表同吃同行同住，相互結(jié)下深厚的友情。
4、
我們的3.0全新升級(jí)版展會(huì)歷來(lái)都是專(zhuān)為行業(yè)人士打造的展會(huì)，不針對(duì)百姓大眾，雖然會(huì)損失一部分人氣，但是我們追求的效果就是讓參展商在展館內(nèi)看到的每一個(gè)人都是目標(biāo)客戶(hù)，與每一個(gè)人的對(duì)話(huà)交流都是有效交流，杜絕出現(xiàn)參展商一腔熱血介紹了半天產(chǎn)品，結(jié)果詢(xún)問(wèn)對(duì)方單位信息時(shí)發(fā)現(xiàn)是附近小區(qū)居民閑來(lái)遛彎。
5、人氣人氣
火鍋食材用品展自2015年啟用的招商公司開(kāi)展區(qū)域內(nèi)火鍋客戶(hù)的邀約工作，讓參會(huì)代表與本地受邀代表參與，受邀企業(yè)不低于10000家，打造不缺人氣的展會(huì)。
6、品牌品牌
只有有沉淀，有布局的展會(huì)才能成為品牌展會(huì)。我們已經(jīng)建立了每年5月、7月、9月、11月四場(chǎng)展會(huì)的時(shí)間布局，確立了成都、鄭州、北京三地的固定時(shí)間與地點(diǎn)的辦展機(jī)制。從2018年開(kāi)始，三場(chǎng)展會(huì)將分別固定在川渝、鄭州、北京三地，分別輻射西南西北、中部與東南沿海、華北與東北三大火鍋集中區(qū)域，程度的挖掘區(qū)域資源。
7、交流與售后
每屆展會(huì)結(jié)束，我們都通過(guò)微信群建立起采供雙方的感謝紐帶，大家在協(xié)會(huì)大家庭中探討產(chǎn)品、交流心得、處理糾紛。無(wú)論是哪家產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定，還是哪家火鍋企業(yè)遲遲不結(jié)款，作為群的家長(zhǎng)我們一直從中斡旋，努力在行業(yè)內(nèi)打造和諧的家和文化，通過(guò)供需雙方的共同努力為消費(fèi)者帶來(lái)有保障的合格產(chǎn)品。來(lái)源：官方網(wǎng)站