川味復合調味料領軍品牌“好人家”，創(chuàng)立20年，擁有“魚調料”、“經(jīng)典川菜調料”、“火鍋底料”、“臘肉香腸調料”、“小龍蝦調料”、“餐調系列”等6大系列，幾百種成品調料產(chǎn)品，滿足了海內外億萬家庭對美味生活的品質需求。

    其中老壇酸菜魚、水煮肉片、青花椒魚、麻辣香鍋，以及近年推出的好人家手工火鍋底料等產(chǎn)品，因其更地道的口味、更高品質的產(chǎn)品質量深受消費者的喜愛，成為好人家暢銷多年的爆款產(chǎn)品，也讓好人家成為消費者心目中做菜的調料品牌之一

    2019年4月16日四川天味食品集團股份有限公司正式在A股掛牌上市，開創(chuàng)了酸菜魚調料、火鍋底料A股第1股。時光回轉，從20年前第1袋好人家調料問世，到現(xiàn)在好人家已發(fā)展為擁有30.8萬個零售終端、586萬個商超賣場，銷售網(wǎng)絡已經(jīng)覆蓋全國31個省、自治區(qū)及直轄市。取得這樣的成績，離不開好人家這一“苛刻堅守好原料原料”的企業(yè)核心理念 ，“好人家”為保證產(chǎn)品原料原產(chǎn)地直供，考察團隊耗時多年，跋涉數(shù)千公里，經(jīng)多方評估后專設牛油煉制、辣椒、花椒、泡菜、豆瓣、面醬、生姜、大蒜8大專屬原料基地，建立了“好人家”專有的原料供應流程，基地原料種植均經(jīng)過科學嚴格的監(jiān)管培育，從源頭把控，把好食品安全第1關。

    好原料才有好味道，好人家每年派遣80余人專業(yè)監(jiān)管團隊直飛原料基地，對生產(chǎn)環(huán)節(jié)層層把關。更獨創(chuàng)原料六步嚴選流程：篩選、風選、除塵、比重去石、色選、人工篩選，讓每個環(huán)節(jié)、每道工序都做到一絲不茍，小到一顆花椒、辣椒，也確保粒粒干凈，絕無雜質。同時所有精選原料必須通過擁有國家和國際標準雙重認證的CNAS實驗室嚴苛檢測，檢測指標多達135項，以確保原料品質和食品安全。

    原料層層篩選檢測，生產(chǎn)嚴格監(jiān)控，品質和安全成就健康美味。好人家現(xiàn)擁有150人的質量管控團隊，實現(xiàn)了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控，并嚴格按照HACCP管理體系標準生產(chǎn)，并先后通過了質量管理體系認證、食品安全管理體系認證、環(huán)境管理體系認證、職業(yè)健康安全管理體系認證，構建了完善的控制體系。從原料到產(chǎn)品，嚴控品質檢測，好人家構建了從原料供應到消費者的全鏈條質量管理體系，并嚴格執(zhí)行，全面實現(xiàn)了產(chǎn)品質量的可控制，可追溯。從工藝到生產(chǎn)，嚴控質量管理，好人家苛刻堅守！

    從酸菜到牛油，好人家用好品質成就好味道，為了讓更好的川味走進千家萬戶， “好人家”發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢，在苛求原料的基礎上，持續(xù)探索川味配方精髓。始終以產(chǎn)品作為核心競爭力，不斷滿足人們對于調味料產(chǎn)品消費的更高要求。如熱銷產(chǎn)品老壇酸菜魚調料，每一棵酸菜從種植到采收環(huán)環(huán)嚴控，嚴選品種，只選用250g左右的四川包包青，專人手工逐棵揀選。不同于市場上普通酸菜，“好人家”的酸菜需分兩次封入陶壇低鹽發(fā)酵，老壇泡足220天，方可出壇入料。好人家手工老火鍋底料的生產(chǎn)，亦要深入可可西里、天山、呼倫貝爾、青海4大牧場，取自然野性放養(yǎng)的牦牛、黃牛不同部位的牛油進行復配熬制，在確保安全新鮮的基礎上，更為消費者提供了更正宗、美味的體驗。

    好人家致力于高品質的一袋成菜成品調料行業(yè)20年，熟悉的地道風味深入人心，年銷售3億袋，美味在發(fā)揚中傳承，快樂在麻辣中沸騰；“有了好人家、做菜人人夸”，不僅僅是一句口號，更是好人家的品牌使命，用好原料成就經(jīng)典美味，為用戶創(chuàng)造簡便的美食生活體驗是好人家不變的追求，好人家，要讓13億國人愛上經(jīng)典美味！來源：玩味重慶生活