近日，作為全球雞精產(chǎn)業(yè)知名品牌的上海太太樂食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“太太樂”）傳來喜訊：在我國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)重磅發(fā)布的“2019年度調(diào)味品網(wǎng)絡(luò)人氣單品”中，太太樂原味鮮醬油摘得醬油類桂冠，太太樂雞精和太太樂原味鮮雞鮮調(diào)味料也榜上有名。

    據(jù)悉，為宣傳推介調(diào)味品行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，由調(diào)味品協(xié)會(huì)主辦的2019（國(guó)際）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)組委會(huì)組織開展了“尋找調(diào)味好產(chǎn)品”公益活動(dòng)，活動(dòng)共征集200多家企業(yè)700多款單品參選，網(wǎng)絡(luò)投票總數(shù)逾300萬。太太樂及其產(chǎn)品的杰出表現(xiàn)，為以調(diào)味品為代表的食品行業(yè)做出了積極的榜樣和示范作用。

    此次榮登榜首的原味鮮醬油是太太樂今年主推的一款新品。隨著消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注，“好吃的不健康，健康的卻不夠好吃”成為眼下消費(fèi)者的一大痛點(diǎn)。太太樂抓住調(diào)味品消費(fèi)升級(jí)的機(jī)會(huì)，重磅推出跨時(shí)代產(chǎn)品原味鮮醬油系列。該系列產(chǎn)品所有成分來自熟悉食材，精選東北大豆與小麥發(fā)酵提鮮，更融入專有玉米發(fā)酵提鮮技術(shù)，真正做到了“，3重鮮”。

    積極推出新品的同時(shí)，太太樂還力求營(yíng)造一個(gè)正確認(rèn)識(shí)調(diào)味品的良好環(huán)境，引導(dǎo)整個(gè)行業(yè)健康、有序發(fā)展，編著出版了40萬字的《鮮味科學(xué)與雞精調(diào)味料工藝概論》一書、推出6集人文紀(jì)錄片《鮮味的秘密》、連續(xù)兩年舉辦全國(guó)鮮味科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽等，旨在通過創(chuàng)新、多變的方式，引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)行業(yè)的正確認(rèn)知。

    源于對(duì)鮮的追求，30多年來，太太樂一直圍繞一個(gè)“鮮”字孜孜不倦地努力，從首創(chuàng)雞精生產(chǎn)工藝，制定雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，到如今的鮮味升級(jí)，以太太樂原味鮮醬油為代表的十余款產(chǎn)品嶄新面市，太太樂不斷前行，譜寫了一個(gè)又一個(gè)鮮味事業(yè)新篇章。來源：新民晚報(bào)