此前，“2020太太樂鮮味科學聚力未來研討會”在上海阿納迪酒店隆重舉行。會上，上海太太樂食品有限公司總裁張西強與眾多企業(yè)代表共同宣布，鮮味產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟（以下簡稱聯(lián)盟）正式成立。

    參加成立儀式的成員有：鮮味產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟張西強先生、華南理工大學趙謀明教授、上海海洋大學王錫昌教授、揚州大學周曉燕教授、上海市食品學會理事長潘迎捷先生、上海市食品工業(yè)研究所所長侯少雄先生、上海市輕工科技協(xié)會徐關麟先生、上海市食品協(xié)會高克敏先生以及眾多相關企業(yè)代表們。

    聯(lián)盟是由太太樂牽頭發(fā)起的非營利社會組織，圍繞鮮味產(chǎn)業(yè)開展科研技術研究和應用工作。正式成立后，聯(lián)盟將攜手眾多企業(yè)與學者，培育一個互動、互補、互助的合作平臺，共同推動我國鮮味科學的發(fā)展，傳播鮮味文化，讓更多的人了解鮮、接受鮮。

    上海太太樂食品有限公司總裁張西強表示：鮮味產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的成立，旨在匯聚產(chǎn)、學、研優(yōu)勢資源和影響力，共同開展鮮味技術探索與實踐，推動鮮味產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級，提升鮮味行業(yè)競爭力和形象，攜手貢獻于人類更健康的飲食未來。

    一年前，在上海市科學技術協(xié)會的大力支持下，太太樂院士專家工作站正式成立。在工程院院士、江南大學生物工程學院陳堅教授、華南理工大學趙謀明教授、上海海洋大學王錫昌教授的帶領下，專家團隊已經(jīng)取得了豐碩的科研成果。太太樂已開始著手研究，運用院士專家們的較新科研成果，實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新升級。

    上海太太樂食品有限公司總裁張西強表示：鮮味產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的成立，旨在匯聚產(chǎn)、學、研優(yōu)勢資源和影響力，共同開展鮮味技術探索與實踐，推動鮮味產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級，提升鮮味行業(yè)競爭力和形象，攜手貢獻于人類更健康的飲食未來。

    一年前，在上海市科學技術協(xié)會的大力支持下，太太樂院士專家工作站正式成立。在工程院院士、江南大學生物工程學院陳堅教授、華南理工大學趙謀明教授、上海海洋大學王錫昌教授的帶領下，專家團隊已經(jīng)取得了豐碩的科研成果。太太樂已開始著手研究，運用院士專家們的較新科研成果，實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新升級。來源：企業(yè)官方網(wǎng)站