花生油色澤金黃，用它炒菜更容易著色，增加食欲，平日里深受消費(fèi)者喜愛。有一種特殊的花生油，山歌糊香花生油，采用古老技藝，帶來經(jīng)典味道！

    傳統(tǒng)糊香食用油制作技藝可以簡要?dú)w納為九大工序，也就是去皮、分揀、粉碎、蒸糝、炒糝、包糝、榨油、過濾、沉淀。

    傳統(tǒng)糊香食用油制作技藝“較普通制油法具有三方面的獨(dú)特之處：一是原料考究，糊香食用油制作技藝所用原料均選自山歌當(dāng)?shù)厣硯X土壤種植的萊蕪花生，此地晝夜溫差較大，花生個大、顆粒飽滿、味甜，具備天然清香。二是先碾后蒸制取，加工所用原料在碾碎后進(jìn)行蒸制，碾碎后的原米破壁后更加容易和空氣中的氧氣短時間結(jié)合。再用木籠蒸騰，當(dāng)溫度達(dá)到100多度時，放進(jìn)炒鍋炒熟，再把炒好的”糝“擠壓榨油。三是采取驟加熱方式，蒸炒過程中，采用驟加熱方式，使原料內(nèi)之極性分子快速振蕩，使得分子間互相碰撞而產(chǎn)生大量的摩擦熱，從而達(dá)到里外同時快速均勻加熱的效果。

    在這陽春三月，鳥語花香的季節(jié)，讓山歌糊香花生油幫您開啟健康的品質(zhì)生活吧！