此前,相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)一行蒞臨山西紫林醋業(yè)股份有限公司考察調(diào)研!
抵達(dá)公司后,相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)一行在我山西紫林醋業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)羅建純的陪同下,先后參觀了三晉醋苑醋博物館、一體機(jī)智能釀造車間和太陽(yáng)能陳釀車間,認(rèn)真詢問(wèn)了清徐醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,并對(duì)山西老陳醋生產(chǎn)工藝和原產(chǎn)地域保護(hù)情況做了詳細(xì)了解。
紫林醋業(yè)位于“醋都”山西省清徐縣,是以微生物發(fā)酵為核心技術(shù)的釀造行業(yè)高新技術(shù)企業(yè),是以釀造食醋為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司堅(jiān)持“弘揚(yáng)工匠精神追求出眾品質(zhì)”,以“醋都尚品紫林厚道”為企業(yè)的品牌語(yǔ)言,“一群人一輩子一件事”致力于做大做強(qiáng)晉醋產(chǎn)業(yè)。
紫林醋業(yè)在繼承傳統(tǒng)工藝精華的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝技術(shù)創(chuàng)新,采用信息化控制技術(shù)、機(jī)械化操作模式,利用當(dāng)?shù)厮募痉置鞯臍夂颦h(huán)境、數(shù)百年食醋發(fā)酵微生物種群等自然條件,“厚道”釀造食醋系列產(chǎn)品,在激烈的市場(chǎng)環(huán)境中實(shí)現(xiàn)了超常規(guī)、跨越式發(fā)展,是我國(guó)食醋行業(yè)領(lǐng)跑企業(yè)之一。來(lái)源:山西紫林醋業(yè)股份有限公司官網(wǎng)