天味食品研發(fā)平臺、研發(fā)水平位居國內(nèi)前列。公司目前擁有發(fā)明專利12項。每年新申請發(fā)明專利8項以上，每年在國家核心期刊發(fā)表論文2-3篇。天味食品始終堅信產(chǎn)品研發(fā)是推動企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展、提升核心競爭力的重要保證，密切關(guān)注終端消費偏好的新風(fēng)口、新趨勢，積極開展新產(chǎn)品與新業(yè)務(wù)布局，高度重視技術(shù)、工藝、設(shè)備的開發(fā)與創(chuàng)新。

    近年來，天味食品通過加大研發(fā)力度來豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高競爭力。公司擁有獨立的研發(fā)機構(gòu)，先后通過市級、省級企業(yè)技術(shù)中心認(rèn)定。截至2018年6月末，天味食品現(xiàn)有技術(shù)及研發(fā)人員達(dá)到112人，占員工總數(shù)7.48%。天味食品每年研發(fā)費用都超過2000萬元，積極著手于復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)技術(shù)的機械化、自動化、智能化技術(shù)的研究和實踐。

    天味食品參與制定了“火鍋底料”、“辣椒醬”、“炒制辣椒醬”國家標(biāo)準(zhǔn)的起草，參與了食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)火鍋底料、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料、酸菜類調(diào)料等地方標(biāo)準(zhǔn)的起草。

    天味食品建立了完善的研發(fā)流程，產(chǎn)品研發(fā)中心于2010年被評為四川省企業(yè)技術(shù)中心，已形成了—套從項目建議、信息收集、項目立項到產(chǎn)品研發(fā)、項目評審、生產(chǎn)實施的完整的技術(shù)創(chuàng)新管理體系。來源：四川天味食品股份有限公司官網(wǎng)