在眾多海鮮當(dāng)中，蜆子算是家常的了。不管是蒸煮還是辣炒，鮮甜夠味，香辣過(guò)癮，都能很美味~

    今天十三香小廚房教大家用王守義麻辣鮮，做這道大排檔必備的辣炒蜆子

    需要準(zhǔn)備的食材：王守義麻辣鮮 10g，蜆子 500g，洋蔥 1枚

    輔料：王守義精選辣椒絲 15g，蒜 4瓣，食鹽 適量，生抽 2勺，白糖 1勺，香菜 1小把，姜 1小塊

    1、鍋中加水燒開(kāi)后，倒入蜆子，煮至蜆子開(kāi)口。

    2、反復(fù)清洗焯好的蜆子，確保徹底洗凈泥沙，瀝干水分備用。

    3、姜切絲、蒜切片、香菜切段、洋蔥切塊，分別裝盤(pán)備用。

    4、熱鍋將油燒熱后，加入姜絲、蒜片爆香，隨后加入王守義精選辣椒絲。

    5、加入洋蔥塊翻炒均勻，倒入洗凈的蜆子、王守義麻辣鮮。

    6、生抽、食鹽，翻炒均勻，即可出鍋。

    馬上動(dòng)手，試著做這道十三香辣炒蜆子吧！鮮甜夠味，香辣過(guò)癮！來(lái)源：王守義十三香官網(wǎng)