五彩雞絲，顧名思義就是有五種顏色，含有尖椒的紅，青椒的綠，木耳的棕，蒜苗的綠，雞肉的白五種不同的食材組合的營養(yǎng)豐富的美食。

    今天十三香小廚房，教大家用王守義十三香做這道簡單又營養(yǎng)的五彩雞絲，大家趕快準備食材吧！

    需要準備的食材：雞脯肉300g、王守義十三香5g、木耳100g、青紅尖椒各1個、蒜苗1根

    輔料：王守義鮮美雞精5g、白糖3g、蔥2段、姜4片、蠔油1勺、生抽2勺、淀粉適量、食鹽適量

    1、雞脯肉洗凈切絲，加入食鹽、生抽、淀粉、食用油抓勻，腌制5分鐘左右

    2、青紅辣椒、木耳切絲、蒜苗、蔥、姜切絲備用。

    3、空碗中加入王守義十三香、生抽、蠔油、食鹽、白糖、雞精攪拌均勻備用，淀粉加水制成水淀粉。

    4、鍋內(nèi)倒油，七成熱后加入雞脯肉，炸至金黃色撈出，備用。

    5、鍋內(nèi)留底油，倒入蔥姜爆香，加入青紅辣椒絲、木耳絲翻炒均勻。

    6、放入炸好的雞肉絲翻炒，倒入調(diào)好的調(diào)料汁翻炒均勻。

    7、再倒入蒜苗翻炒出鍋即可。

    還等什么？馬上動手用王守義十三香做這道五彩雞絲吧！