我們深知“產(chǎn)品質(zhì)量無小事，食品安全大如天”，為了給消費者提供更安全的食品，華潤五豐始終堅持一體化產(chǎn)業(yè)鏈模式，保證產(chǎn)品從源頭開始的品質(zhì)安全、質(zhì)量可控。目前，華潤五豐已建立一套在食品安全方面處于行業(yè)前列的涵蓋整個供應(yīng)鏈的食品和安全機(jī)制，公司旗下種養(yǎng)殖、屠宰和食品加工等業(yè)務(wù)板塊，按照其生產(chǎn)特點，分別獲得HACCP、ISO9001、ISO22000及良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）等相關(guān)認(rèn)證。同時，加大關(guān)鍵環(huán)節(jié)持續(xù)改善的力度。例如：

    大米業(yè)務(wù)建立現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)實驗室，配備原子吸收儀、原子熒光儀、直鏈淀粉儀等先進(jìn)的設(shè)備，有效加強(qiáng)了食品安全的管控；改進(jìn)大米加工工藝流程，在原有工藝基礎(chǔ)上額外增加色選、拋光設(shè)備，進(jìn)一步提高產(chǎn)品品質(zhì)。

    肉食業(yè)務(wù)建立食品安全索證備案信息系統(tǒng)，搭建起一套較為完善的商品備案體系，建立了一個包含600余廠家、23000余種規(guī)格商品的索證備案信息數(shù)據(jù)庫，為食品安全工作提供了相對全面的信息參考。

    2015年，綜合食品業(yè)務(wù)中，江西五豐食品有限公司通過美國FDA、歐盟FVC公司追溯體系和輸歐米粉轉(zhuǎn)基因控制體系的檢查。