香甜的奶油搭配濃郁的烏冬是什么味道呢?傳統(tǒng)的咖喱烏冬面在日常生活中相對比較常見。那么,加了奶油的烏冬是什么味道呢?這可不是傳說中的“黑暗料理”,相反,咖喱和奶油融合的相得益彰,再配上烏冬的爽滑,可以說完全不違和。制作方法已經(jīng)準(zhǔn)備好了,快來動手嘗試一下吧!
準(zhǔn)備食材:
烏冬面1包、蝦仁約10只、洋蔥1/4個、番茄罐頭小半碗、王守義十三香咖喱粉、淡奶油80g、牛奶150g、黃油20g、芝士片1片、清水適量、歐芹碎適量。
制作方法:
1、鮮蝦處理干凈,倒入黑胡椒腌制;
2、1/4洋蔥切丁備用;
3、水開下入一包烏冬面,煮一分鐘后撈出;
4、鍋中放入一小塊黃油,倒入蝦仁煎熟;
5、撈出蝦仁,放入洋蔥炒軟,加入番茄罐頭炒勻;
6、加入淡奶油80g、牛奶150g、王守義十三香咖喱粉適量;
7、倒入烏冬面,小火攪拌均勻
8、倒入蝦仁,鋪上芝士片,再撒上歐芹碎就完成了。
咖喱烏冬面的口味并沒有被奶油掩蓋,反而融合了奶油淡淡的香甜,風(fēng)味更佳。面里還有藏著Q彈的蝦仁,吃起來會幸福感加倍哦~