雞蛋是我們生活中常見的美食，不僅營養(yǎng)豐富，而且物美價(jià)廉，在這寒冷的冬季，吃一個(gè)茶香飄溢的茶葉蛋，茶香濃郁，鮮香可口。好吃的茶葉蛋秘籍就在鹵料中。
01、準(zhǔn)備食材
雞蛋若干，生抽25毫升，老抽20毫升，白糖20克，鹽20克、紅茶茶包2包、王守義十三香鹵料
02、制作方法
1、先把雞蛋煮熟，雞蛋冷水下鍋，大火煮15分鐘撈起。
2、把雞蛋放到?jīng)鏊锩嫒ソ禍亍?/P>
3、重新準(zhǔn)備半鍋清水，加入紅茶茶包，王守義十三香鹵料，再加入白砂糖，老抽，生抽，鹽煮沸并小火燜煮3分鐘出味.
4、把雞蛋磕破，放進(jìn)去小火煮1~2小時(shí)，就可以得到鮮美嫩滑，芳香可口，撥開以后裂紋清晰，上色精美的超入味茶葉蛋啦。
5、浸泡一整晚，會(huì)更加入味哦。
03、產(chǎn)品說明
本品系王守義十三香系列調(diào)味品之一，選用多種植物香辛料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制，現(xiàn)代技術(shù)精制而成。采用耐煮袋，小包裝，衛(wèi)生方便；顆粒狀，滲透強(qiáng)，入味快，是燉（鹵）各種肉類、蛋類、豆（類）及豆制品、花生、瓜子等食品的理想調(diào)料。