醋是一味傳統(tǒng)調味品,在民族的飲食文化中源遠流長。因為醋的獨特口感,很多美食都離不開它。吃醋好處多多。在醫(yī)學著作《傷寒論》中, 就有關于醋能夠治病的記載。
醋,雖然較酸,但是味道卻非常香濃,醋味濃郁但透明無色的白醋,尤其讓人“上頭”!
蓮花6°白醋
蓮花6°白醋優(yōu)選品質原料,配合工藝釀造,成品無色透明, 酸香撲鼻,酸味濃郁~
涼拌時加一點蓮花6°白醋, 既不會損害菜肴本身色澤,
又能祛腥除膻;腌制糖醋口的菜肴時,也能增加食材的脆爽口感,造就菜肴獨特的酸香。
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