啤酒、晚風(fēng)、小龍蝦，三五好友，縱享美味 。無論什么口味的小龍蝦，當(dāng)然還是自己做的更香~一來自己動手處理更放心，而且在外面很難吃到滿意的口味，不是味道不夠香，就是吃著只辣不麻，還有的味道太齁了……

    專注健康調(diào)味40年的蓮花健康，全新推出兩種口味小龍蝦調(diào)味料，帶你自己動手做“麻辣小龍蝦”，簡單三步，秒變大廚，吃的過癮，吃的舒心！

    No.1、麻辣·小龍蝦調(diào)味料

    優(yōu)選原料，口味純正

    我們的辣椒：精選河南新一代、貴州滿天星，辣味純正豐富，直火工藝炒制，香辣并存；

    我們的花椒：精選優(yōu)質(zhì)花椒，顆顆飽滿，麻味醇正；

    我們的豆瓣：選用郫縣豆瓣，自然發(fā)酵，經(jīng)典川味，醬香濃郁悠長；

    我們的香辛料：精選5種香辛料，科學(xué)搭配，風(fēng)味悠長。

    蓮花麻辣小龍蝦調(diào)味料，一料多用，烹飪方便，不僅可以用來自制麻辣小龍蝦，還可烹飪麻辣蟹、麻辣田螺、麻辣花甲~

    麻辣小龍蝦的自制方法

    一、準(zhǔn)備1500克小龍蝦洗凈控水，姜、蒜片各15克，花椒、辣椒根據(jù)自己口味適量添加。

    二、鍋中燒大豆油至180度，下小龍蝦炸制30秒后撈出。

    三、鍋中留底油80克，下姜、蒜片、辣椒、花椒爆香出味后，下小龍蝦一起翻炒均勻，然后加清水1200克、調(diào)味料包一袋(200克)，用中小火燒制6至8分鐘，再用大火收汁至湯汁濃稠，起鍋裝盤即可(建議可添加400克素菜一起燒制)。

    No.2、蒜蓉·小龍蝦調(diào)味料

    優(yōu)選原料，獨特口感

    我們的蒜：精選山東、河南原產(chǎn)地新鮮飽滿優(yōu)質(zhì)蒜頭，蒜粒金燦可見，添加量≥30%；

    我們的油：全程采用植物油，炒制過程中油溫低于110℃炒出蒜香，盡可能保持大蒜的新鮮風(fēng)味入味提香；

    我們的口感：色澤金黃，口感蒜香濃郁，咸香飽滿入味，與小龍蝦的融合度高，微辣適口的舌尖體驗。

    蓮花蒜蓉小龍蝦調(diào)味料，一料多用，烹飪方便，不僅可以用來自制蒜蓉小龍蝦，還可烹飪蒜蓉蒸扇貝、 蒜蓉基圍蝦、蒜蓉娃娃菜~

    蒜蓉小龍蝦的自制方法

    一、準(zhǔn)備1500克小龍蝦洗凈控水。

    二、鍋中燒大豆油至180度，下小龍蝦炸制30秒后撈出。

    三、鍋中留底油80克，下小龍蝦一起翻炒均勻，然后加清水1200克、調(diào)味料包一袋(200克)，用中小火燒制6至8分鐘，再用大火收汁至湯汁濃稠，起鍋裝盤即可(建議可添加400克素菜和新鮮蒜蓉80克一起燒制)。

    有了蓮花小龍蝦調(diào)味料，在家也能吃上對味的小龍蝦！