自2011年李錦記推出希望廚師公益項目以來，已持續(xù)開展13年，累計資助超過1300名有志青年學廚圓夢，其中790余名已經(jīng)畢業(yè)。他們有的在城市的星級酒店和知名餐飲企業(yè)工作，有的自己創(chuàng)業(yè)經(jīng)營餐廳，甚至有人走出國門在海外當上了廚師長，成為了中華優(yōu)秀飲食文化的傳承者和發(fā)揚者。2024年李錦記希望廚師廣州班舉行開班儀式，繼續(xù)為培養(yǎng)行業(yè)人才，助力中餐文化的傳承創(chuàng)新貢獻力量。

    還推出行業(yè)內(nèi)“薄鹽蠔油”，實現(xiàn)減鹽30%。2024年，又上新了薄鹽白灼汁。根據(jù)2023年尼爾森報告數(shù)據(jù)，李錦記薄鹽生抽以市場占比64%，位居薄鹽類醬油市場份額第一。除了產(chǎn)品創(chuàng)新，李錦記也一直以線上、線下結(jié)合的方式，積極進行烹飪科普宣傳，向消費者傳遞健康理念。