林端上品品牌于2018年開始踏上研制野生菌鮮制工藝的旅程，2021年1月，云南三餐之食農(nóng)業(yè)科技有限公司正式成立，標(biāo)志著“林端上品”品牌正式啟航。2023年12月，隨著第一個(gè)生產(chǎn)基地的建成與“林端上品”商標(biāo)的注冊成功，獲得了國家SC生產(chǎn)許可認(rèn)證。
該品牌以“林端珍饈，上品求真，鮮美云南，至味世界”為理念，以“追求極致還原自然口感”為目標(biāo)，致力于讓更多人品嘗到來自大自然的珍稀饋贈(zèng)。其鮮制工藝獨(dú)特，從山林采摘到工廠制作，最短僅需12小時(shí)。采用自主研發(fā)的“真空油淋速凍技術(shù)”，嚴(yán)格篩選最新鮮、質(zhì)的珍稀野生菌，經(jīng)過分級(jí)挑選、無菌清潔切片后，將野生菌的鮮美與營養(yǎng)完美鎖定，不添加任何調(diào)味劑，還原野生菌95%以上的品質(zhì)與口感。
產(chǎn)品精選十多種珍稀野生菌，配料表為野生菌、一級(jí)菜籽油（）、豬板油，無其他任何添加劑，保留全部營養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，該品牌先后攻克了營養(yǎng)成分保留，部分菌種致幻毒素等技術(shù)難關(guān)，全部產(chǎn)品通過食品安全檢測，并由中國平安財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量全國聯(lián)保。
在市場方面，產(chǎn)品于2024年7月正式規(guī)�；葡蚴袌龊笫艿綒g迎，從咨詢電話和各個(gè)網(wǎng)絡(luò)渠道的銷量都出現(xiàn)增長。其首創(chuàng)的真空油淋冷凍鎖鮮技術(shù)，鎖住野生菌“鮮、香、脆、甜、滑”的極致風(fēng)味，樹立了野生菌鮮制行業(yè)的新標(biāo)準(zhǔn)。