材料:土豆、蔥、姜、干辣椒、郫縣豆瓣醬、醋、白糖、醬油、胡椒 具體做法: 1.土豆洗凈,上鍋蒸熟(也可以事先切成滾刀塊,能有效節(jié)約時間),壓成泥...
把茶做成佳肴美食入饌,并非一時的心血來潮,其實自古以來中國就有“茶食”的說法。茶和中國菜肴優(yōu)雅、和諧地搭配在一起,就是獨具特色的茶料理。 在上古時代,茶...
介紹幾種焯后更好吃的蔬菜: 十字花科蔬菜,如西蘭花、菜花等焯過后口感更好,它們含有豐富的纖維素也更容易消化; 菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬...
食材很簡單,有新鮮土雞半只,天小尖椒一把,應(yīng)該有20來只;還有生姜、油鹽料酒等調(diào)味品適量; 做法和以往差不多,買來的土雞一般都會在市場切塊,拿回家用熱水洗掉臟物...
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