“不打醬醋不過年，打了醬醋過好年。”2020年1月11日至13日，恒順味道醬醋文化節(jié)在江蘇鎮(zhèn)江南山北廣場(chǎng)“開壇”迎接萬名市民與游客“打醬油”。本次醬醋節(jié)以“恒順味道，小康生活”為主題，一系列年味十足的儀式、獨(dú)具匠心的成果、匠心之美的非遺展示、原滋原味的老字號(hào)品牌、恒順味道系列活動(dòng)，吸引了萬人空巷打醬油，寓意著美好的一年，從“恒順味道醬醋文化節(jié)”開始。恒順人也期望通過以醬醋酒為代表的三酉味道，祝福小康社會(huì)的到來。
“三酉”醬醋酒打出濃濃年味，過上小康生活
隨著江蘇恒順集團(tuán)董事長(zhǎng)杭祝鴻宣布本次醬醋文化節(jié)開幕，“開壇嘍”喊來上萬名居民“打醬油”。大紅的燈籠，火熱的表演，紅彤彤的醬醋，紅紅火火的日子，2020恒順味道醬醋文化節(jié)拉開了序幕。
扶老攜幼，全家出動(dòng)，帶上家中的瓶瓶罐罐，上萬鎮(zhèn)江居民前往南山北廣場(chǎng)置辦“年貨”。老師傅們將醬油、醋熟練倒入瓶中，仿佛將年味也裝進(jìn)了市民的心里。為了更好地回饋消費(fèi)者，回報(bào)社會(huì)，恒順集團(tuán)準(zhǔn)備了數(shù)百噸美味健康的明星產(chǎn)品，以惠的價(jià)格線上線下同步銷售。
“醬”心獨(dú)運(yùn)、“醋”意十足、“酒”逢知己等醬醋酒系列產(chǎn)品吸引了眾多居民購(gòu)買。買到滿意年貨的鎮(zhèn)江居民紛紛表示，不打醬醋不過年，打了醬醋過好年，大家的生活一年比一年更紅火。
恒順集團(tuán)聯(lián)合鎮(zhèn)江市商務(wù)局首次邀請(qǐng)茅臺(tái)酒業(yè)、北京同仁堂、東阿阿膠、永盛齋德州扒雞、揚(yáng)州富春、鎮(zhèn)江宴春、蘇州仁昌順糕點(diǎn)等眾多老字號(hào)來到醬醋文化節(jié)“捧場(chǎng)”。世代相傳的產(chǎn)品技藝，好品質(zhì)與老味道，吸引了眾多游客駐足購(gòu)買，年味“食”足的美食盛宴讓人流連。
醬醋文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)不僅能大飽口福，精彩的表演也讓人提前感受到濃濃的新年氛圍。舞龍舞獅表演，網(wǎng)紅醬料大比拼，愛醬小屋醬油鋪、人生五味打卡點(diǎn)、眼疾手快、10秒挑戰(zhàn)、瘋狂打醬油、漢服達(dá)人等活動(dòng)輪番上演。豐富多彩的地方民俗表演，營(yíng)造了濃濃的年味。
堅(jiān)守品質(zhì)，與善同行，恒順生肖大師醋
今年醬醋節(jié)上，恒順聯(lián)合我國(guó)電信鎮(zhèn)江分公司、郵政儲(chǔ)蓄銀行、鎮(zhèn)江市福彩發(fā)行中心、我國(guó)建設(shè)銀行鎮(zhèn)江分行等愛心企業(yè)、愛心單位，為鎮(zhèn)江社會(huì)兒女服務(wù)社、福利院和困難家庭捐助近十萬元的百善產(chǎn)品。
江蘇恒順集團(tuán)總經(jīng)理聶旭東說，一進(jìn)入臘月，年的味道就愈加濃厚，“衣錦還鄉(xiāng)不如年貨滿筐”的鎮(zhèn)江人最期盼的就是一年一度的打醬醋活動(dòng)。鎮(zhèn)江人打的不僅僅是醬油，更是對(duì)新的一年無聲的期盼。
恒順連續(xù)40多年舉辦打醬醋活動(dòng)，也不僅僅是用實(shí)際行動(dòng)回報(bào)消費(fèi)者，回報(bào)社會(huì)，更是對(duì)“大愛鎮(zhèn)江，恒順眾生”理念的踐行。
“恒順大師生肖醋”及捐贈(zèng)儀式上，四位釀造大師上臺(tái)生肖醋�！吧ご� 大師釀”恒順180周年慶典款醋禮盒，由非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人遵循古法釀造技藝手工釀制而成，壇藏陳釀數(shù)年，每壇均附贈(zèng)我國(guó)當(dāng)代藝術(shù)家韓美林與我國(guó)郵政聯(lián)名的鼠年生肖郵票和收藏證書。釀造大師現(xiàn)場(chǎng)為小康家庭頒發(fā)生肖醋，還現(xiàn)場(chǎng)簽售具有極高收藏價(jià)值的生肖醋。
奏響180周年慶序曲，攜手新華社民族品牌工程再出發(fā)
企業(yè)發(fā)展品牌先行，作為食醋行業(yè)的品牌，恒順堅(jiān)持走品牌化建設(shè)道路，始終高度關(guān)注品牌形象的樹立與消費(fèi)者口碑的維護(hù)，秉承“恒順眾生”的經(jīng)營(yíng)理念，是全國(guó)同行業(yè)中上市的公司，我國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。今年，恒順與新華社民族品牌工程強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，入選“新華社民族品牌工程·老字號(hào)振興行動(dòng)”，借助平臺(tái)，展示百年老企的匠心產(chǎn)品和獨(dú)特技藝，共同推動(dòng)恒順品牌揚(yáng)帆出海，更上層樓。
今年，也是恒順建廠180周年。180年來，歷代恒順人始終秉承“恒順眾生”的理念，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)新作為，從手工作坊發(fā)展成為全國(guó)最大的醋業(yè)上市公司，銷量連續(xù)23年保持行業(yè)，產(chǎn)品已出口150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，品牌價(jià)值已達(dá)80多億元。2020恒順味道醬醋文化節(jié)將作為恒順建廠180周年慶系列活動(dòng)的序曲，用濃濃我國(guó)年味，恒順味道拉開全年系列活動(dòng)序幕。