沈陽紅梅食品有限公司前身是沈陽紅梅企業(yè)集團（沈陽味精廠）。沈陽味精廠始建于1939年，迄今已有81年歷史，曾經(jīng)是國內(nèi)味精生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，氨基酸技術(shù)委員會主任委員單位，味精標準起草單位。企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品質(zhì)量很高。

    為了紅梅企業(yè)快速發(fā)展、紅梅品牌的傳承并發(fā)揚光大，2010年經(jīng)沈陽市國資委批準，由沈陽紅梅企業(yè)集團和環(huán)宇集團共同出資組建“沈陽紅梅食品有限公司”。公司位于沈北新區(qū)，占地12.9萬平方米，南側(cè)緊鄰蒲河自然水系廊道，東側(cè)緊鄰102國道，臨近京哈高速、沈環(huán)高速以及101、203國道，交通十分便利。

    紅梅管理團隊、技術(shù)及關(guān)鍵崗位均由老企業(yè)骨干人員擔(dān)任，并且根據(jù)現(xiàn)代化的設(shè)計理念，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，自動化程度大幅提高，達到行業(yè)先進水平。2011年8月投產(chǎn)，味精產(chǎn)能達到5萬噸、復(fù)合調(diào)味品二期擴建后產(chǎn)能3萬噸。

    紅梅堅持以市場為導(dǎo)向，以滿足客戶及消費者的需求為宗旨，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，豐富消費者的餐桌需求，先后推出薄鹽雞精、香濃雞精、蔥鮮雞精、牛肉粉、炒之鮮、薄鹽醬油、山西陳醋、香醋、料酒等系列產(chǎn)品。公司現(xiàn)已生產(chǎn)出味精、雞精（粉）、復(fù)合調(diào)味料、骨湯、醬油、醋、料酒、醬等八個系列三百余個品種規(guī)格，深受消費者的歡迎和青睞。

    紅梅形成了以網(wǎng)格和渠道類型為區(qū)分的經(jīng)銷商銷售、服務(wù)、管理體系。營銷網(wǎng)絡(luò)遍布東北、華北、北京等三十余個省市。主導(dǎo)產(chǎn)品紅梅味精、紅梅雞精出口俄羅斯、朝鮮、韓國等國家。同時強化品牌宣傳和建設(shè)，采用多種新型模式，加速線上線下同步發(fā)展。

    未來，紅梅將通過整合資源，進一步擴大規(guī)模，在復(fù)合調(diào)味料、液態(tài)等品類上加大投入，以“打造綠色安全，服務(wù)健康生活”為使命，生產(chǎn)出更多受消費者歡迎的安全食品、健康食品。