特殊時(shí)期太久沒出門,在家不是躺著就是坐著,終于發(fā)現(xiàn)自己這枚“吃貨”也會(huì)食欲不振?想吃一些不一樣的美食又是廚藝小白?沒關(guān)系,太太樂醬大師幫您支招!
鮮味食材:細(xì)面150克、蔥段20克。
鮮味調(diào)料:太太樂醬大師梅菜肉醬10克、太太樂醬油(宴會(huì))5克、糖5克、老抽2克。
鮮味步驟:
1、準(zhǔn)備好所有食材,蔥段放入油中小火炸至香脆撈出備用。
2、碗中放入太太樂醬油(宴會(huì))、糖、老抽、水20克燒開制成拌面汁。
3、鍋中水燒開后,放入面條結(jié)三次冷水,繼續(xù)燒開后撈出放入碗中。
4、在面條上淋上拌面汁、點(diǎn)綴上蔥段。
5、再加入太太樂醬大師梅菜肉醬拌勻即可。
太太樂醬大師梅菜肉醬,精選浙江紹興梅干菜和豬后腿肉,經(jīng)典獨(dú)到風(fēng)味,無論拌飯拌面還是搭配美食,都能讓你身臨其境地享受江南風(fēng)味,帶給你特別的味蕾體驗(yàn)。來源:太太樂TOTOLE公眾號(hào)