吃從來就是人生的頭等大事,民以食為天,美食是我國文化的重要組成部分,蘊含著獨具我國人文特色的燦爛魅力。我國地大物博,各個地域都有各自不同的餐桌風(fēng)味,但油卻是中餐烹飪中是至關(guān)重要的。山歌糊香花生油,傳承非遺老手藝,回味小時候的味道!
山歌糊香花生油用料十分考究,原料產(chǎn)自自有花生種植基地,精挑細選優(yōu)質(zhì)好花生,并恒溫冷藏。歷經(jīng)9大工序,只榨取頭道原油,榨出的油色澤呈現(xiàn)黃色,香味醇香濃郁,有地道的花生原香。
并利用現(xiàn)代技術(shù),去除了花生中的雜質(zhì),各項指標均優(yōu)于國家標準,同時保留了傳統(tǒng)花生油的口感和香味!皞鹘y(tǒng)糊香食用油制作技藝”歷經(jīng)五代人薪火相傳,一直經(jīng)營至今,被認定為“山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,并被收錄到《萊蕪地方史志》中。
山東山歌食品有限公司始建于2000年5月,是一家集有機種植、生產(chǎn)加工、銷售貿(mào)易、科技研發(fā)、參觀旅游為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)加工龍頭企業(yè)。公司主導(dǎo)產(chǎn)品“山歌”牌花生油、調(diào)和油、原生花生油、有機糊香花生油、花生蛋白肽及各種花生制品。