1888年，李錦記創(chuàng)辦人李錦裳先生于廣東省珠海南水鎮(zhèn)發(fā)明蠔油，創(chuàng)立李錦記。    歷經(jīng)百多年的持續(xù)發(fā)展，李錦記已成為一個(gè)家傳戶曉的醬料王國(guó)，是「品質(zhì)與信心」的標(biāo)志。

    李錦記總部設(shè)于我國(guó)香港，并在其它地區(qū)如美國(guó)、馬來西亞、以及我國(guó)的新會(huì)、黃埔等地設(shè)立生產(chǎn)基地；位于廣東省新會(huì)區(qū)七堡鎮(zhèn)的廠房更占地達(dá)2,000畝。歷經(jīng)131年的持續(xù)發(fā)展，李錦記已成為一個(gè)家喻戶曉的醬料王國(guó)，成功打造出一個(gè)百年民族企業(yè)，成為民族企業(yè)「質(zhì)量與信心標(biāo)志」的品牌。

    秉承「務(wù)實(shí)」丶「誠(chéng)信」丶「永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神」丶「思利及人」丶「造福社會(huì)」及「共享成果」的經(jīng)營(yíng)理念，李錦記的業(yè)務(wù)已跨越三個(gè)世紀(jì)。李錦記的總部設(shè)於我國(guó)香港，并在其他地區(qū)如我國(guó)新會(huì)、黃埔和濟(jì)寧丶美國(guó)洛杉磯，以及馬來西亞吉隆坡設(shè)立生產(chǎn)基地。

    肩負(fù)著「發(fā)揚(yáng)飲食文化」的使命，李錦記現(xiàn)時(shí)供應(yīng)逾200種產(chǎn)品到全世界超過100個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

    除醬料集團(tuán)業(yè)務(wù)外，李錦記集團(tuán)更透過屬下的健康產(chǎn)品集團(tuán)積極拓展其他業(yè)務(wù)，讓李錦記集團(tuán)發(fā)展成為一家擁有多元化業(yè)務(wù)的現(xiàn)代化企業(yè)。

    李錦記的愿景：有人的地方，就有李錦記

    李錦記的使命：發(fā)揚(yáng)飲食文化

    核心價(jià)值：務(wù)實(shí)、誠(chéng)信、永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神、思利及人、造福社會(huì)、共享成果