8月27日，我國港股上市雞肉消費巨頭鳳祥股份（9977.hk）發(fā)布了2021年上半年業(yè)績報告。報告顯示，鳳祥股份今年1-6月營業(yè)收入同比增長3.5%，達到19.69億元。其中，明星單品“優(yōu)形”表現(xiàn)出眾，實現(xiàn)銷售收入2.38億元，同比增長高達195.0%。這一數(shù)據(jù)，已超過優(yōu)形2020年全年銷售收入的總和。該單品占鳳祥股份新零售總收入的比例亦隨之激增至51.4%。這也是同業(yè)上市公司內(nèi)，首次有公司，大單品貢獻超過C端業(yè)務(wù)進賬的一半。業(yè)內(nèi)普遍認為，現(xiàn)階段大單品的持續(xù)放量，有利于鳳祥股份后市發(fā)展。

    深加工業(yè)務(wù)占比達53.2%

    2020年以來，受突發(fā)疫情以及豬肉替代效應(yīng)放緩等諸多因素疊加影響，行業(yè)整體承壓。這種背景下，相比生雞肉制品，更多品牌附加值和溢價空間的深加工制品備受關(guān)注。

    作為較早推進“生變熟”發(fā)展戰(zhàn)略的公司，鳳祥股份2021年上半年生熟產(chǎn)品比例進一步優(yōu)化。報告顯示，鳳祥股份上半年深加工雞肉食品業(yè)務(wù)實現(xiàn)營收10.47億元，營收占比大幅上升到53.2%。

    公告顯示，鳳祥股份未來將繼續(xù)把戰(zhàn)略重點放在下游，優(yōu)先追求新零售業(yè)務(wù)的快速擴張。2021年上半年，鳳祥股份新零售業(yè)務(wù)營業(yè)收入4.63億元，同比增長24.1%，營收占比進一步提升到23.5%。

    優(yōu)形線上銷量飛增247.4%

    值得關(guān)注的是，“大單品”已經(jīng)占據(jù)鳳祥股份新零售業(yè)務(wù)的“半壁江山”。半年報數(shù)據(jù)顯示，報告期內(nèi)優(yōu)形實現(xiàn)銷售收入2.38億元，已超越2020年優(yōu)形品牌全年收入。

    公開資料顯示，鳳祥股份2017年率先宣布全面發(fā)力國內(nèi)C端業(yè)務(wù)，推出中高端子品牌“優(yōu)形”。今年4月其即食雞胸肉產(chǎn)品累計銷量已突破1億包。此前，“優(yōu)形”已接連拿下了天貓、京東、線下全網(wǎng)銷售額與市場占有率等多項首名。

    在此基礎(chǔ)上，2021年，優(yōu)形仍保持倍速增長。

    報告期內(nèi)，優(yōu)形線下繼續(xù)新增與優(yōu)化便利店合作，不斷開拓優(yōu)質(zhì)精品商超，已經(jīng)完成國內(nèi)121個城市的覆蓋，合作門店超過35000家，線下收入增長達140.7%。

    618期間，優(yōu)形蟬聯(lián)天貓京東雙平臺品類銷冠，天貓旗艦店同比增長246.6%、京東則同比增長59.2%。上半年，優(yōu)形線上收入速度增長達到了驚人的247.4%。

    這一版圖仍在擴張。據(jù)透露，7月，優(yōu)形接替奧迪、蘭蔻等，成為“淘寶造物節(jié)”很重要的合作伙伴，新客和成交量都逆勢劇增；8月，優(yōu)形與抖音達成重要合作。在其大促“818新潮好物節(jié)”中，實現(xiàn)了1569萬GMV，并以此登頂“抖音TOP商家榜”。按此推算，優(yōu)形下半年的線上收入仍有望繼續(xù)大幅上升。

    團隊激勵有望加速業(yè)績釋放

    報告還顯示，優(yōu)形天貓旗艦店的180天會員復(fù)購率指標，已超過50.0%。形成定期購買規(guī)律和強粘性互動習(xí)慣的會員已超過優(yōu)形總會員人數(shù)的一半。

    與此同時，鳳祥股份的爆品復(fù)制能力也得到了進一步的驗證：半年報數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年優(yōu)形雞胸肉蛋白棒系列產(chǎn)品同比增長達到了86.8%，正式步入上升增長通道。

    值得關(guān)注的是，鳳祥股份于“淘寶造物節(jié)”現(xiàn)場發(fā)出了被稱為“炸雞黑科技”的“不炸π”產(chǎn)品；還于同期推出了針對兒童需求的“每日優(yōu)優(yōu)”系列產(chǎn)品。在產(chǎn)品儲備方面，鳳祥準備相當充裕。

    報告顯示，中期業(yè)績披露后，鳳祥股份將正式推出核心骨干激勵計劃，實施長、中、短期立體激勵，吸引與留住人才。相關(guān)方案的落地將調(diào)動員工積極性和創(chuàng)造性，有效提升核心團隊凝聚力和企業(yè)核心競爭力，加速業(yè)績釋放，盈利能力有望得到進一步提升。