1888年，李錦記創(chuàng)辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮(zhèn)發(fā)明蠔油，并創(chuàng)立李錦記。歷經(jīng)百多年的持續(xù)發(fā)展，李錦記已成為一個(gè)家傳戶曉的醬料王國，是「品質(zhì)與信心」的標(biāo)志。

    秉承「務(wù)實(shí)」丶「誠信」丶「永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神」丶「思利及人」丶「造福社會」及「共享成果」的經(jīng)營理念，李錦記的業(yè)務(wù)已跨越三個(gè)世紀(jì)。李錦記的總部設(shè)於我國香港，并在其他地區(qū)如我國新會、黃埔和濟(jì)寧丶美國洛杉磯，以及馬來西亞吉隆坡設(shè)立生產(chǎn)基地。

    肩負(fù)著「發(fā)揚(yáng)飲食文化」的使命，李錦記現(xiàn)時(shí)供應(yīng)逾200種產(chǎn)品到全世界超過100個(gè)國家和地區(qū)。

    除醬料集團(tuán)業(yè)務(wù)外，李錦記集團(tuán)更透過屬下的健康產(chǎn)品集團(tuán)積極拓展其他業(yè)務(wù)，讓李錦記集團(tuán)發(fā)展成為一家擁有多元化業(yè)務(wù)的現(xiàn)代化企業(yè)。

    品牌理念：細(xì)節(jié)決定滋味

    細(xì)節(jié)，一點(diǎn)也不細(xì)。醬料看似簡單，卻是煮出滋味的精髓。為您，李錦記對細(xì)節(jié)堅(jiān)持，嚴(yán)格為質(zhì)量把關(guān)。產(chǎn)品從選材到制作，步步一絲不茍，務(wù)求助您烹調(diào)出道道佳肴，為摯愛奉上滋味。

    李錦記明白，要制作讓顧客滿意的食品，味道丶選材丶健康，樣樣都不容有失！調(diào)味品作爲(wèi)其中重要一環(huán)，李錦記定必嚴(yán)格認(rèn)真，為您獻(xiàn)上完美醬料。 從蠔田丶農(nóng)田到餐桌，每步都由質(zhì)量專隊(duì)實(shí)地監(jiān)控。我們堅(jiān)信，1丁點(diǎn)的失色，都會浪費(fèi)100分的烹調(diào)心思。

    這就是李錦記100-1=0的「零缺陷」品質(zhì)無瑕管理理念，以堅(jiān)持，為您的食品質(zhì)素嚴(yán)格把關(guān)。