11月10日，2021年東莞市職業(yè)院校“粵菜師傅-明日星廚”學生組烹飪技能競賽在東莞市輕工業(yè)學校舉行，來自東莞市和韶關市翁源縣共9所職業(yè)院校烹飪學生同臺競技，深圳公司東莞片區(qū)作為支持單位積極參與其中。

    本次比賽由東莞市人力資源和社會保障局、東莞市教育局聯(lián)合主辦，旨在通過技能比賽推進職業(yè)院校烹飪?nèi)瞬诺呐囵B(yǎng)，提升烹飪?nèi)藛T的素質(zhì)與技能。

    18支參賽隊伍大秀廚藝，嫻熟的刀工與獨具匠心的烹飪技法，輔以精致的擺盤，加之粵鹽明星產(chǎn)品——生態(tài)海鹽的助陣，更讓本次比賽亮點紛呈，展示了烹飪教學成效和師生風采。

    活動現(xiàn)場，東莞片區(qū)工作人員借助品牌展位、門型展架、發(fā)放宣傳冊、灶臺擺放生態(tài)海鹽等形式進行粵鹽品牌宣傳，與2021年東莞市“粵菜師傅”金箸獎烹飪電視大賽形成聯(lián)動，進一步擴大粵鹽品牌的影響力。

    本次大賽組委會現(xiàn)場贈送“惟宏隆德，情系職�！钡呐曝�，表示了對粵鹽的高度認可。這也進一步彰顯了粵鹽的社會責任擔當。東莞片區(qū)將持續(xù)與東莞市輕工業(yè)學校保持長期友好合作關系，后續(xù)將針對烹飪學生舉辦食鹽安全、健康用鹽等知識分享講座。

    “以賽促學、以賽促教”，激發(fā)了學生對烹飪學習的興趣，幫助學生掌握技能，是立德樹人的根本任務；推廣粵菜烹飪文化，弘揚工匠精神，培育新一代的“粵菜師傅”，助推粵菜文化、粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也是粵鹽一直以來努力及長期發(fā)展的方向。