雨水到來的時(shí)候,春天真的應(yīng)聲而至。菜花黃,杏花開,李花濃,一幅早春景象盎然于紙上。
剛結(jié)束春節(jié)假期,呵護(hù)吃撐了的胃可謂是頭等大事。
雨水薦食一:醋溜白菜
雨水過后,空氣中的濕度會(huì)明顯增加,而身體濕熱等也會(huì)加重,肝氣旺盛,這時(shí)候需要多吃一些蔬菜,是身體達(dá)到五味調(diào)和的狀態(tài)。一道醋溜白菜應(yīng)時(shí)應(yīng)景,加入龍門1820米醋,更添風(fēng)味。
雨水薦食二:醋泡姜
醋泡姜,養(yǎng)生的不二之選,養(yǎng)胃健脾,女孩子的體寒也可以吃。
制作醋泡姜,建議選用米醋。醋泡姜的口感在很大程度上取決于醋的好壞。源自1820年,龍門米醋色澤清亮、入口微甜,可謂老少皆宜的精選好醋。優(yōu)選大米、麥麩等原材料,純糧釀造,曬足180天,釀出醇正口感。