生活里的開心，一半來自于美食，一半來自于陪你吃飯的人！
酸辣湯，乍暖還寒的春天，總是感覺昏昏沉沉無精打采？來一碗超級開胃的「酸辣湯」吧！助你趕走春困、元氣滿滿！
酸辣湯的做法
酸辣湯是一道風(fēng)味獨特的家常湯類菜肴，它的特點是酸、辣、咸、鮮、香兼具，做湯時，以濃郁的西紅柿湯汁打底， 再搭配香菇、木耳、豆腐等美味加持，喝上一碗酸酸辣辣，超級開胃！
食材：番茄2個、香菇3朵、金針菇半把、嫩豆腐1塊、雞蛋2個、火腿1根、泡發(fā)木耳1把、水淀粉半碗、香蔥少許
調(diào)料：恒順美味香生抽2勺、恒順金優(yōu)香醋2勺、胡椒粉1勺、香油1勺、鹽少許
步 驟
■ 番茄劃十字放入開水里燙幾分鐘，去皮切小丁，然后熱鍋入油放番茄丁炒出汁。
■ 加2大碗水燒開，依次加入香菇片、金針菇、木耳絲、火腿絲、豆腐丁煮開。
■ 加2勺恒順美味香生抽、2勺恒順金優(yōu)香醋、胡椒粉、鹽后煮開。
■ 淋入水淀粉（兩勺淀粉加半碗水?dāng)嚢瓒傻模?/P>
■ 再淋入蛋液煮開，加一勺香油，撒上蔥花即可。