俗話說(shuō)，“世界面食在中---國(guó)”。僅面條就被做出了上百種花樣，比較有名的如：四川的擔(dān)擔(dān)面，河南的燴面，湖北的熱干面，蘭州的牛肉面，蘇州的三蝦面......那么這道咸香，軟糯，入味的豆角鹵面你吃過(guò)嗎？

    01 準(zhǔn)備食材

    熟鹵面、豆角、雞肉、鹽、王守義十三香、生抽、老抽、姜絲

    02 制作方法

    1、豆角徒手掰成小節(jié)。雞肉切絲。還有熟鹵面適量。

    2、肉絲里加入一勺鹽，一勺王守義十三香，一勺生抽，一勺食用油抓勻腌制10分鐘左右。

    3、鍋里燒油適量，熱至七成，下入姜絲。

    4、倒入腌制好的肉絲，翻炒至斷生。

    5、下入豆角。翻炒均勻，炒至七成熟。

    6、鹵面里加入3勺生抽1勺老抽抓拌均勻。

    7、放入炒好的豆角里，蓋鍋蓋小火悶3分鐘。

    8、用筷子翻拌均勻后，上屜蒸5分鐘悶5分鐘即可食用。

    產(chǎn)品說(shuō)明

    本品經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制，現(xiàn)代技術(shù)精制而成�？谖都冋�，使用方便，用于烹調(diào)葷素菜，腌制醬菜、泡菜，調(diào)制葷素餡類、風(fēng)味小吃及湯、面類食品。

    風(fēng)味特點(diǎn)：

    燒炒菜肴，味美可口；做湯下面，方便快捷；調(diào)制餡類，醇香濃郁。