香噴噴的香酥土豆雞肉餅一定令人垂涎欲滴，做起來也不難。雞肉是一種比較百搭的食材，與土豆更是絕配。這道色澤誘人的雞肉土豆餅，不單營養(yǎng)豐富，而且容易操作，周末的時候，不妨親手做這樣一道美食和家人分享吧。

    01、準備食材

    土豆1個、雞胸肉1塊、洋蔥半個、王守義十三香黑胡椒粉1小勺、生抽1勺、鹽1小勺、糖1勺、淀粉1勺

    02、假期安全提示

    1、土豆去皮切成厚片，放入開水鍋中蒸熟。

    2、洋蔥切成小丁，蒜切成小丁。

    3、雞胸肉洗凈切成小丁。

    4、料理機里倒入洋蔥丁、雞肉丁、熟土豆丁、王守義十三香黑胡椒粉、1勺生抽、鹽、糖。

    5、加雞蛋、淀粉加蓋。

    6、高速絞打成泥。

    7、取適量雞肉泥團成球放入面包糠中裹勻拍扁。

    8、肉餅表面噴油，放入空氣炸鍋180度烘烤15分鐘即可。

    9、可以直接吃，也可以搭配番茄沙司、沙拉醬等一起食用。

    03、產品說明

    本品精選優(yōu)質黑胡椒，經現代工藝技術精制而成。氣味芳香，辛辣醇厚，具有去腥解膩，提味增鮮的作用，是食品烹調中不可缺少的調味佳品。

    風味特點

    1、用于燒炒各類菜肴：炒菜8成熟時放入適量本品，辛辣醇厚。

    2、做湯下面：起鍋時可直接加入適量本品，方便快捷，提味增鮮。

    3、調制各種餡類：加入適量本品腌10分鐘，味道更足。

    4、燒烤牛肉、牛排，制作串燒、火鍋等各種風味小吃。

    5、按3:1的比例分別取食鹽與黑胡椒粉，并把食鹽炒至淺灰色，然后加入黑胡椒粉拌勻，即可做成黑胡椒鹽。