芝麻油凝固了要怎么處理？

    長康純芝麻油選用優(yōu)質(zhì)當(dāng)季新鮮芝麻物理壓榨而成，保障食品安全與健康。所以當(dāng)氣溫低于5攝氏度，長康純芝麻油確實有可能會發(fā)生凝固現(xiàn)象。香油的凝固現(xiàn)象從外觀上來觀察，可以看到有一些白色絮狀物分布在油體中，溫度越低，絮狀物越多。

    如果出現(xiàn)絮狀物或者是凝固的現(xiàn)象，可以拿到暖和的室內(nèi)靜置，回溫后芝麻油即會自然融化到流動狀態(tài)，這種方法基本適用于所有食用油哦。千萬不要用熱水泡或者是開水煮，以免高溫對芝麻油中的物質(zhì)產(chǎn)生影響。

    芝麻油的日常儲存須知

    01低溫放置

    芝麻油放在灶臺邊用起來很順手，但是吃起來就不夠健康了！灶臺是廚房中溫度較高的位置，而高溫會加快油脂的氧化，也會不同程度地破壞油中的營養(yǎng)物質(zhì)。

    02避光儲藏

    陽光很美好，但是照過陽光的芝麻油就不美味了！光照對于芝麻油的氧化有催化作用，氧化后會形成“怪味” 。所以為了避免氧化，芝麻油避光儲存在干燥的環(huán)境中。

    03合理裝置

    儲存容器的材料要符合食品衛(wèi)生要求，保存必須干凈、干燥密封良好。長康純芝麻油的瓶身設(shè)計方便手握調(diào)味，瓶蓋也做了嚴扣設(shè)計防止側(cè)漏和空氣接觸過多，建議使用原瓶，無需更換容器。

    04注意保質(zhì)期

    芝麻油和芝麻調(diào)和油在購買時都需要注意檢查保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。為了自己和家人健康，建議可以結(jié)合自己家庭的烹飪情況，采購適量芝麻油，盡可能半年內(nèi)用完比較好。