蒜蓉金針菇，味道濃郁，十分美味！今天給大家分享這道濃郁、鮮美的蒜香金針菇。而且做法簡(jiǎn)單，幾分鐘就可做好，裹滿醬汁的金針菇，味道濃郁，十分美味。吃一口就愛上，快給自己和家人安排起來。

    金針菇在自然界廣為分布，能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，對(duì)生長發(fā)育也大有益處。還可抑制血脂升高，降低膽固醇。而且金針菇含有人體必需氨基酸的成分較全，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用。

    01所需材料

    蒜、鹽、蔥、生抽、蠔油、白糖、清水、小米辣、食用油、金針菇、王守義十三香雞精調(diào)味料

    02做法步驟

    1.蔥、小米辣清洗干凈；切成小圈；蒜切末。

    2.金針菇去根，清洗干凈，鋪在盤中。

    3.碗中放入蔥、蒜末、小米辣；起鍋燒油，倒入適量食用油，待油熱后，淋在蔥、蒜末、小米辣上。

    4.加兩勺生抽、一勺蠔油、一勺白糖、少許鹽、少許王守義十三香雞精調(diào)味料攪拌均勻。

    5.將攪拌均勻的料汁，均勻地倒在金針菇上。

    6.起鍋燒水，鍋中加適量清水，水開后，將金針菇放在鍋中蒸8分鐘。

    7.蒸好出鍋后，撒上蔥花，即可食用。