八百里洞庭，魚(yú)米之鄉(xiāng)118000畝長(zhǎng)康綠態(tài)菜籽家園只優(yōu)選，頭一道壓榨菜籽油！可是，你知道：菜籽油對(duì)人體到底有哪些好處嗎？

    關(guān)于菜籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院韋莉萍教授說(shuō)，首先是脂肪酸的組成比例最接近人體需求。低芥酸菜籽油的飽和脂肪酸含量低，油酸含量高，它含有的必需脂肪酸亞麻酸比例僅次于胡麻油；

    在油類(lèi)中，菜籽油的燃點(diǎn)和煙點(diǎn)都較高，所以，適合用來(lái)制作一些油炸食品；

    在健康促進(jìn)方面，南京中醫(yī)藥大學(xué)食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的莊明講師說(shuō)到，菜籽油對(duì)于呼吸系統(tǒng)，消化系統(tǒng)，經(jīng)常食用菜籽油的人，呼吸和消化系統(tǒng)，得病的比例，相對(duì)而言特別低；

    此外，菜籽油當(dāng)中，含有磷脂的比例是比較高的，對(duì)于血管，會(huì)起到很好的作用，菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用，有利于預(yù)防病類(lèi)；

    食用指南

    1：不要重復(fù)使用高溫加熱的油！

    2：在使用菜籽油的時(shí)候，出于營(yíng)養(yǎng)均衡的角度出發(fā)，可和富含亞油酸的長(zhǎng)康其它食用油一起搭配使用，效果更佳！

    免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。來(lái)源：太平洋財(cái)富網(wǎng)