長康陳醋以高粱、小麥、玉米、豌豆、麩皮優(yōu)質(zhì)原料，配合洞庭湖優(yōu)質(zhì)水源，經(jīng)過多重工藝，原漿釀造而成。醋香馥郁，口感醇厚，顏色棕紅有光澤，汁液濃稠。陳醋醋度≥4.0g/100ml，用來搭配面食、炒菜、燜煮、涼拌、做蘸料最為合適。

    同時為了更好的滿足不同家庭的需求，長康陳醋設(shè)有200ml、500ml、800ml、1.8L各種容量，也期待與您相逢。

    長康陳醋伴侶：花生

    陳醋花生食材：

    花生仁（生）100克、柿子椒1個、紅椒1個、食鹽3克、長康生抽3克、長康芝麻香油3克、蔥白2段、長康陳醋5克、白糖4克、長康植物油150克。

    做法步驟：

    1.準備材料，冷植物油下入花生仁，小火慢炸，至密集的噼里啪啦聲響過，撈出，控油，攤涼。

    2.柿子椒、紅椒切丁，蔥白切丁，以上原料混合，添加鹽、生抽、陳醋、白糖和香油（可以省略）拌勻即可。

    烹飪技巧：

    1、油炸花生米，無需等油熱了再下花生米，那樣容易外焦內(nèi)生，冷油直接下花生米，花生米才會受熱均勻；

    2、一定要用小火慢炸，不要炸糊了，等密集的噼里啪啦聲響過，馬上撈出，火候剛好；

    3、炸好的花生一定要攤涼變脆后，再涼拌；

    4、此菜現(xiàn)拌現(xiàn)吃，否則花生被味汁浸泡久了，口感和風(fēng)味盡失；

    5、調(diào)味中長康陳醋盡量多一點，香而不膩；

    6、花生米中的配菜可以根據(jù)自己的喜好選擇，洋蔥、豆干、苦菊、香菜等等，盡可以隨意搭配。

    長康陳醋伴侶：包菜

    食材：

    包菜半個、 蔥蒜干辣椒、長康生抽、蠔油、鹽、糖，長康陳醋。

    做法步驟：

    1.包菜用手撕開，清洗干凈。

    2.鍋里加點油，放入蔥蒜干辣椒炒香，放入包菜炒軟。

    3.加入一勺生抽，一勺蠔油，一勺陳醋，鹽、糖大火翻炒均勻即可。

    烹飪技巧：

    炒的時候一定要用大火快炒。炒出來的包菜才好吃。

    不管是炒菜還是涼拌，無論面條還是餃子，陳醋都是其中不可或缺的一部分。民以食為天，每個家庭都從一日三餐開始，一瓶醋，一份心。長康陳醋，助你玩轉(zhuǎn)十八般廚藝，帶給家人更美好的生活品質(zhì)。誠實守信，做健康放心產(chǎn)品，美味長康，家人健康，也是長康始終前進的方向。來源：驕陽網(wǎng)