青春發(fā)育期是兒童發(fā)育到成年的過渡時(shí)期，年齡大致在12—18歲，女性比男性約早2年。這是發(fā)育突飛猛進(jìn)和性成熟的階段，是一生體格、體質(zhì)、心理和智力發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)刻。

    此階段充足合理的營養(yǎng)不僅促進(jìn)正常兒童的生長發(fā)育，對原有營養(yǎng)不良兒童可因此調(diào)整趕上正常發(fā)育的青少年。

    青春發(fā)育期是孩子身高、體重、肩寬、盆寬增長關(guān)鍵期，生理、心理發(fā)展也與之平行。

    而現(xiàn)在的中學(xué)生們課業(yè)負(fù)擔(dān)往往也很重，這個(gè)階段的食譜還是應(yīng)保證食物的多樣性，建議以每天攝入12種食物或以上，每周攝入25種食物或以上為原則。三餐能量餐次比以3:4:3為設(shè)計(jì)原則。

    長康介紹一些不同食物搭配的平衡膳食，這幾道營養(yǎng)菜一定得學(xué)會！

    紅燒排骨

    1：辣椒切碎，姜切片，排骨切塊；

    2：排骨冷水下鍋，加入長康料酒焯水；

    3：熱鍋加入長康食用油，倒入排骨，炒至變色，加入兩勺水，放入姜片，適量醬油，加適量鹽，倒入辣椒，翻炒至燒汁即可！

    照燒雞肉丸

    ●雞胸肉剁成肉餡，用生抽、料酒、鹽和胡椒粉腌制入味后氽成丸子；

    ●按照生抽*2湯匙、老抽*1湯匙、耗油*1湯匙、湯*1湯匙、鹽*0.5湯匙、水淀粉半碗；

    ●丸子下鍋與照燒汁翻炒，大火收汁后至醬汁附著在丸子上，撒上芝麻或海苔即可；

    肉餅蒸蛋

    1：五花肉剁碎，加兩勺生抽、一勺料酒、少許姜末和胡椒粉，平鋪在深口盤底靜止一會；

    2：碗中打入四個(gè)新鮮土雞蛋，加少許鹽打散至蛋黃蛋清完全融合，將蛋液淋在調(diào)好的肉餡上；

    3：大火上鍋蒸10分鐘后，淋上少許生抽和芝麻油，撒上蔥花，營養(yǎng)美味的肉餅蒸蛋就完成了！

    青少年時(shí)期對能量與營養(yǎng)素的需求量較大！美食的烹飪上，調(diào)味品的選擇也至關(guān)重要。

    “以綠色與營養(yǎng)奉獻(xiàn)人類健康美食，指領(lǐng)健康食尚，鑄就百年品牌”的長康調(diào)味品，始終堅(jiān)持以自身的好產(chǎn)品鏈接和打動廣大消費(fèi)者，傳遞長康綠色健康。好調(diào)料，選長康，關(guān)注青少年健康成長，我們與你同行！