相信很多朋友都是“肉食動(dòng)物”，但今天丹妹為大家?guī)��?lái)了一道口感不輸給肉的椒香杏鮑菇，雖說(shuō)不是肉，但卻比肉還香，趕緊學(xué)起來(lái)吧~

    食材準(zhǔn)備

    主料：杏鮑菇

    輔料：干辣椒、丹丹花椒油

    制作步驟

    01、杏鮑菇切絲備用，鍋中燒油，5成油溫，下入杏鮑菇榨干水分，復(fù)炸時(shí)將油溫升至7成，將杏鮑菇炸至金黃撈出；

    02、起鍋燒油，將干辣椒絲和炒好的杏鮑菇絲炒香，分別加入鹽、丹丹味精、丹丹雞精、糖，加入丹丹花椒油；

    03、出鍋啦~

    產(chǎn)品信息

    丹丹花椒油，是從花椒中提取呈香味物質(zhì)于食用植物油中制作而成的調(diào)味油，花椒的濃郁香氣以及花椒的諸多功效在制作過(guò)程中都得以保留。在制作川菜菜品時(shí)，加入適量丹丹花椒油，食材和花椒油經(jīng)過(guò)交融后，菜品滋味會(huì)更誘人。