說到肥牛，大家第1想到的肯定是火鍋吧！可肥牛不單單可以只用來涮火鍋，試試這種做法，五分鐘就能吃完一大盤！

    食材：肥牛、粉絲、青瓜、西蘭花、芋絲、香菜、小蔥、小米辣、大蒜、花生米

    調(diào)味料：東古純芝麻油、東古一品鮮黃豆醬、東古蠔油、東古一品鮮醬油、東古撈拌汁、白糖

    烹飪步驟

    大蒜小米辣剁碎、小蔥切蔥花、香菜也切小段。青瓜壓扁切成自己喜歡的大小，西蘭花也是。

    鍋里燒水，先把肥牛燙熟，然后撈出備用。

    再重新燒水，先煮熟西蘭花、再煮粉絲和芋絲。

    另起鍋熱油、倒入蒜蓉和辣椒碎轉(zhuǎn)小火。加入一勺東古一品鮮黃豆醬、一勺東古蠔油、兩勺東古一品鮮醬油、一勺白糖攪拌均勻倒出備用。

    準備一個大盤、把食材都放進去、再倒入香菜、蔥花和蒜蓉醬。加入六勺東古撈拌汁和兩勺東古純芝麻油。

    倒入花生米，抓拌均勻即可。