千呼萬(wàn)喚始出來(lái)，酒香馥郁的匈牙利燉牛肉正式登場(chǎng)，大家紛紛舉起手機(jī)各種角度拍照！

    牛肉在濃稠的的湯汁中跳舞，此時(shí)已燉得入味軟爛，洋蔥、胡蘿卜、紅甜椒增添了火紅的熱烈，這道菜的靈魂，要數(shù)紅葡萄酒和亨氏番茄沙司熬出的醇厚湯汁，吸飽了湯汁的牛肉和蔬菜，散發(fā)出微醺的酒香和酸甜的番茄濃香，余韻悠悠回味綿長(zhǎng)~

    建議搭配土豆泥或米飯享用，美味更上一層樓！趁熱乎趕緊大快朵頤吧~

    準(zhǔn)備食材：牛肋條或者牛小排、洋蔥、大蒜子、胡蘿卜、紅甜椒

    準(zhǔn)備調(diào)料：亨氏番茄沙司、紅葡萄酒、煙熏紅椒粉、酸奶油、鹽、胡椒、鮮歐芹碎、月桂葉

    大火熱鍋，將長(zhǎng)3厘米左右的牛肉塊煎至表面，變色后盛出；

    鍋內(nèi)留煎牛肉剩余的油,改小火，加入洋蔥丁和蒜泥炒香，再加入之前煎過(guò)的牛肉煸炒；

    煸炒均勻后，加入亨氏番茄沙司、煙熏紅椒粉、鹽、黑胡椒翻勻，淋入紅葡萄酒,再放入牛骨湯，月桂葉，大火燒開(kāi)小火慢燉1小時(shí)；

    開(kāi)蓋加入胡蘿卜塊繼續(xù)再燉煮20分鐘后放入紅甜椒圈慢煮10分鐘，大火收汁至湯汁濃稠后，淋入少許酸奶油，撒歐芹碎點(diǎn)綴即可。