端午節(jié)一般是在農(nóng)歷的五月初五，但是由于今年是閏四月，所以今年的端午節(jié)來的比較晚，在端午節(jié)的民間會包粽子、吃粽子、劃龍舟、舞獅子，這是我們一般所熟知的活動，但是人們也會在端午這天人們也會選擇吃鵝，那么端午節(jié)吃鵝是什么寓意？下面跟小編一起來看一看吧。

一、端午節(jié)吃鵝是什么寓意

端午節(jié)是我國民間較隆重的一個節(jié)日，同時端午節(jié)也是為了感謝岳母的一個節(jié)日，因此端午節(jié)在民間又被稱之為“岳母節(jié)”。 在民間，到了端午節(jié)女婿需要給岳母送禮物，鵝一般都是吃草的，因此鵝又被賦予愛干凈、有靈性的動物，所以愛端午節(jié)是毛腳女婿會給岳母送禮物，以此來表示女婿的忠厚善良、尊長輩、孝敬老人的寓意。并且在五月份的鵝一般都已經(jīng)長至十二三斤，是肉質(zhì)較鮮美的時期，同時女婿也希望岳母吃了肉之后可以健康長壽、減少疼痛等。

二、端午的來歷及習俗

相傳在春秋戰(zhàn)國時期，屈原由于冤情投進了汨羅江，傳說中在屈原死后，汨羅江附近的村民因為害怕魚蝦會啃食屈原的肉體，所以像汨羅江中投放米等物品來放置啃食肉體，劃著船在汨羅江中打撈屈原的尸體，爭先恐后的。因此也是端午節(jié)的習俗來源。

1.包粽子、吃粽子

用粽葉包裹著糯米、蜜棗、肉糜、蛋黃、花生等物品包在一起，傳說也是用這種食物想汨羅江中投放，來防止魚蝦啃食屈原的肉體，因此才會有粽子的由來。

2.賽龍舟

賽龍舟是因為楚國人害怕屈原的揉一被啃食因此都爭先恐后的去打撈屈原的尸體，因此引出現(xiàn)在人們在端午節(jié)賽龍舟的項目，同時賽龍舟也是十分體現(xiàn)團隊默契時候。

端午是我國傳統(tǒng)的節(jié)日之一。所以端午節(jié)吃鵝，只是女婿送給岳母的禮物，一方面希望岳母可以身體健康、健康長壽，另一方面也是來表示女婿的憨厚忠實、尊敬孝敬長輩的表示，同時端午節(jié)除了吃鵝外，還有賽龍舟、包粽子、吃粽子等習俗。來源：九州醉餐飲網(wǎng)