2021年9月30日上午十點(diǎn)，新鄭市食品企業(yè)質(zhì)量管理提升交流小組一行蒞臨鄭州雞大哥調(diào)味品有限公司。市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及多家企業(yè)負(fù)責(zé)人出席活動(dòng)。

    雞大哥公司董事長(zhǎng)張安定先生給予了熱情招待，深入考察了產(chǎn)品陳列室、研發(fā)室、理化檢驗(yàn)室、生產(chǎn)車(chē)間、包裝車(chē)間等各功能區(qū)。詳細(xì)的了解關(guān)于企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理提升的關(guān)鍵控制點(diǎn)及管控措施。

    ，雞大哥調(diào)味品有限公司董事長(zhǎng)張安定向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了雞大哥公司關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量提升管理的一些經(jīng)驗(yàn)，得到了現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。

    2004年：劍魚(yú)品牌創(chuàng)始人張安定先生憑借多年的食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合投資建成了雞原湯、雞骨提取物出口加工廠(chǎng)。

    2006年：雞原湯、雞骨提取物開(kāi)始銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)一些高端連鎖餐飲和食品企業(yè)。

    2008年：由連鎖餐飲和食品企業(yè)核心原材料的制造向終端調(diào)味品生產(chǎn)不斷深化，主要產(chǎn)品為雞精、雞粉、雞汁。

    2012年：公司研發(fā)的純味雞粉上市，劍魚(yú)系列產(chǎn)品成為河南本土行業(yè)品牌，市場(chǎng)覆蓋中部六省。

    2018年：獨(dú)立推出高端品牌雞大哥原湯雞粉，繼續(xù)完善復(fù)合調(diào)味料品類(lèi)。