燜飯在當(dāng)下成為美味、高顏值、網(wǎng)紅、懶人飯代言，你可能不知道，它其實是90年代及以前關(guān)中地區(qū)廣大農(nóng)民朋友們的主食，主要是洋槐花燜飯或者菜燜飯。

    再次掀起燜飯熱潮的是番茄燜飯，不用炒，燙個西紅柿扒了皮，放在淘凈的大米上，再均勻鋪上切成小塊的菜丁，加適當(dāng)水按下煮飯鍵。安心等著出鍋就可，便捷、省心的傻瓜燜飯不但擁有高顏值和美味，還有均衡搭配，想不火都難。

    今天美食君就給大家整理一下，燜飯還能怎么做。

    五彩燜飯

    食材：大米 紫米 土豆 紫薯

    1.將土豆、紫薯去皮切塊。

    2.大米、紫米淘凈放入鍋中。

    3.將土豆塊、紫薯塊倒入鍋中，加適量水開始煮飯。

    土豆雞翅燜飯

    食材：雞翅、土豆、米、姜

    1.加適量老才臣生抽、老抽、蠔油、白糖、雞精、姜片將雞翅抓勻腌制。

    2.土豆去皮切塊，加鹽煸炒。

    3.土豆、雞翅入鍋，開始煮飯。

    牛肉蘿卜燜飯

    食材：牛肉、白蘿卜、大米

    1.牛肉、蘿卜切塊，蔥姜切沫。

    2.加入老才臣料酒煮熟牛肉。

    3.煸炒牛肉和蘿卜塊，加老才臣蠔油、生抽、鹽，白糖調(diào)味。

    4.炒好的牛肉蘿卜和米飯一起入鍋開始煮飯。

    胡蘿卜羊肉燜飯

    食材：大米、羊肉、胡蘿卜

    1.羊肉切塊加入蔥姜末，老才臣料酒、生抽，抓勻后腌制。

    2.胡蘿卜切塊，洋蔥切絲。

    3.羊肉入鍋煸炒，再加胡蘿卜。

    4.炒好的胡蘿卜羊肉和米飯一起入鍋開始煮飯。

    看完這四種做法，是不是發(fā)現(xiàn)了什么？沒錯，各種食材皆可燜，以上幾種做法中可以換成任何你喜歡的食材，美味的懶人燜飯快點get起來吧~~