雖然時(shí)不時(shí)還會(huì)遭遇斷崖式的降溫，但春天其實(shí)已經(jīng)到了，不管氣溫上成不成立，至少很多吃貨的味蕾已經(jīng)承認(rèn)了春天的到來，一整個(gè)冬天和春節(jié)的囤的膘，需要春日清爽鮮蔬的拯救。

    春天的美食，就應(yīng)該由各種鮮蔬做主角，滋味鮮美清爽，今天的推文就從日常的蔬果入手，為大家推薦幾道簡單快手的春日菜！

    濃湯蛋餃娃娃菜

    食材：娃娃菜300g、蛋餃120g、安記大骨濃湯5g、水100ml

    做法：

    1、娃娃菜整顆洗凈切長條；

    2、鍋中水燒開，放入切好的娃娃菜汆熟撈出過涼水，然后放入盤中備用；

    3、蛋餃整齊擺放在娃娃菜旁邊；

    4、取安記大骨濃湯5克加清水兌好，均勻澆在蛋餃和娃娃菜周圍；

    5、然后將整盤菜放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘即可出鍋。

    酸辣土豆絲

    食材：土豆400克、杭椒、紅椒約50克、香醋15-20毫升、白砂糖2克、安記雞精2克、安記辣椒粉2-5克、食鹽3克

    做法

    1、將土豆、青椒洗凈切絲，備用；

    2、凈鍋燒油，加入切好的土豆絲、青椒絲，翻炒均勻；

    3、加入食鹽、安記雞精、白砂糖、安記辣椒粉，繼續(xù)翻炒2-3分鐘；

    4、加入香醋，繼續(xù)翻炒均勻；

    5、炒好的菜盛出，喜歡辣椒的可以再撒點(diǎn)辣椒粉，香味更濃。

    水果咖喱雞肉

    食材：土豆400克、杭椒、紅椒約50克、香醋15-20毫升、白砂糖2克、安記雞精2克、安記辣椒粉2-5克、食鹽3克

    做法：

    1、雞肉里脊切成小塊；白洋蔥切成小塊，蘋果和梨去皮去核切成小塊；

    2、鍋中放油燒熱后放入洋蔥片，炒至變軟后加入雞肉里脊；

    3、雞肉里脊炒至變色后加入水果塊，炒勻后加入玉米粒；

    4、加水沒過食材，燒開后轉(zhuǎn)小火放入安記咖喱塊；不斷攪拌至咖喱融化，放芝士片，繼續(xù)攪拌至湯汁變濃稠

    5、牛油果去皮去核切成薄片，卷成花型放入盤中；

    6、將煮好的咖喱盛入盤中，擺好造型，撒上紅柚果粒。