芝麻醬營養(yǎng)豐富，口感細膩，氣味醇香，受到了很多人的喜愛。芝麻醬可以與多種食物搭配，不僅改善了食物的口感，還提升了食物的營養(yǎng)價值。

    但是，亦有很多的朋友表示，對于芝麻醬的保存上不知怎樣較為恰當，今天，我們就來看一下芝麻醬怎么保存！『收藏碼住』！

    芝麻醬怎么保存？

    【未開封的芝麻醬】

    從超市購買回來的芝麻醬，在未拆封之前，可以在常溫下保存，只要放置陰涼干燥的地方即可。

    【自制芝麻醬】

    如果是自制的芝麻醬，先在芝麻醬表層再淋一層油，杜絕外界微生物的進入，引起芝麻醬變質(zhì)。然后再將芝麻醬放在干燥清潔的容器中，是玻璃瓶，密封，然后放置在陰涼干燥處。

    【開封后的芝麻醬】

    芝麻醬很好吃，但是大大一瓶不可能一次吃完，所以大家要記得，芝麻醬開封后一定要記得放進冰箱冷藏。因為，芝麻本身就含有大量的油脂，又在加工過程中加入較高劑量的氫化油或飽和脂肪酸。如果開封后放在室溫下，則很容易滋生細菌、霉菌及其他微生物，從而給我們帶來健康危害。所以開封后的芝麻醬盡量不要久存，較好在三個月內(nèi)吃完。

    芝麻醬的保質(zhì)期是多久？

    芝麻醬的保質(zhì)期一般是2年，根據(jù)每個生產(chǎn)廠家的不同而稍有差異，但是如果超過這個期限，較好不要食用。

    如果是自制的芝麻醬，儲存時間相對來說會比較短，較好不要儲存超過12個月。

    如果是拆封了的芝麻醬，較好是在三個月內(nèi)食用完畢，避免芝麻醬中的脂肪氧化或者是細菌滋生過多影響到身體健康。