怎么用簡(jiǎn)單的食材，做出一道美味佳肴？今天東古君教教大家怎么做！荷包蛋都會(huì)煎吧，不會(huì)吧！不會(huì)吧！不會(huì)有人不會(huì)煎荷包蛋吧！

    烹飪材料：

    食材：雞蛋、小白菜、大蒜

    調(diào)味料：東古生抽醬油、東古老抽醬油、東古香格辣、鹽、白糖、花椒油

    烹飪步驟

    大蒜切碎，小白菜的菜梗頭那里切一下；

    鍋里熱油，打入雞蛋，中小火煎荷包蛋；

    另起鍋熱油，放入大蒜爆香。倒入小白菜，加入一勺鹽炒出水，撈出控水備用；

    再起鍋燒油、倒入蒜蓉爆香轉(zhuǎn)小火，加入一勺東古香格辣、一勺東古生抽醬油和老抽醬油、半碗水、一勺白糖攪拌均勻；

    倒入荷包蛋、中小火煨三分鐘，澆上一勺花椒油。

    拿一個(gè)碟子，把小白菜鋪底，擺上荷包蛋，澆上汁即可。